他送進嘴裡，輕輕一咬，膜肉便斷了，入口軟滑，還帶著一點彈性。原本擔心的震牙感更是半點沒有，倒是吸足了湯裡的鮮味，越吃越覺得不錯。
郝管事低頭看了看碗，又望向砂鍋。
“這東西還能這麼吃？”
“要不然我費勁留它幹什麼？”
周浪給自己盛了碗湯。清湯入口，先是蚌肉的鮮，嚥下之後又有些回甜。他夾起一片蚌肉，肉片厚薄合適，嚼著嫩中帶韌，和軟滑的鳴膜正好吃出兩種滋味。
旁邊那名早上負責放網的船工已經喝完了湯，拿著空碗，想添又有些不好意思。
“周老闆，還能再盛點嗎？”
“能啊，鍋裡還有。”
他這才伸出勺子，給自己又添了小半碗，連碗底的碎肉也沒落下。
郝管事卻沒急著添。方才梁敬舟已經跟他說過，這鍋湯還可能派上別的用場。
他做海貨買賣，自然知道好吃和能幫人下水乾活，賣起來可不是一回事。
“味道確實好。”他放下筷子，“不過你說能減輕聲震影響，吃過以後也沒什麼感覺啊。”
“咱們坐在店裡，又沒下水，上哪兒試這效果去？”
梁敬舟一句話，倒把旁邊幾人說笑了。
周浪也笑道：“下午去迴響水道，我把食材帶上，到地方再做。你要想知道管不管用，等我們回來一問就知道了。”
郝管事聽到迴響水道，神情認真了些。
“前兩天不是剛退回來一隊？”
“所以還有幾處標繩沒放好。”陸承鈞接過話，“今天換一批人過去接著幹，該帶的防護器具也都備齊了。”
郝管事點了點頭，沒再多問。只是臨走前，他又看了一眼桌上的砂鍋。
“周老闆，那我可等著你們的訊息了。”
吃過飯，周浪便把留下的材料裝好，借了只砂鍋，一併提去碼頭。
那邊已有幾名釣手正在檢查下水的繩索。陸承鈞介紹過後，其中一人看著周浪手裡的鍋，忍不住問：“這是給我們做飯來了？”
“對，不過得到了地方再吃。”
“吃的什麼？”
“清燉鳴潮蚌，裡面那層鳴膜我也特意留著，一塊兒燉了。”
那人手裡的繩子都停住了。
“鳴膜也能燉著吃？那東西咬著可硌牙了。”
梁敬舟正幫著搬材料，聽見這話，伸手拍了拍他的肩膀。
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