“三百金幣，可以先付。”
郝管事把紙鋪開，先說了個數。
周浪原本還在看院裡卸貨的人，聽見這話，目光立即回到了桌上。
“先付三百？”
“對。材料由我們出，廚房和幫廚也由我們安排。你負責把特殊料理做好，每份加工費八枚金幣，從這三百里扣，不夠了再補。”
這個價錢可不低。
不用自己墊錢買五階食材，也不用到處找客人，只管處理材料、掌握火候便能掙錢。對周浪來說，確實省了不少事情。
不過這三百隻是預付的工錢，還得一道道菜做出來，才能算進自己的錢袋裡。
“那一天做多少份，也得先定好。總不能你今天收了幾十個人的錢，明天就讓我一個人全做出來吧？”
“當然要提前約好，不能耽誤公會的安排。”
郝管事提筆記下，又道：“還有件事得先說好。咱們要是合作，你在郡城做這類特殊料理的生意，就得統一由海貨行來接。就算客人直接找上你，也得讓他們到我們這兒來安排。”
周浪聽到這裡，伸手點了點紙面。
“你說的這類，到底包括哪些？”
“就是出海時能派上用場的。像今天這道能減輕聲震的，還有你以前做過的，吃了能抵抗水流的，都算。”
“只限這次海釣活動？”
“我的意思是先合作三個月。要是合作得順利，到時候再續。”
周浪靠回椅背，看著眼前這位管事，終於明白對方為什麼肯給這個價了。
原來不只是想買清燉鳴潮蚌。
“你連我後面的菜都要？”
郝管事笑道：“周老闆，你也得替我們想想。材料我們來找，客人我們來請，等你的名氣傳開了，大家都繞過海貨行，直接找你做菜，那我們前頭這些工夫不就白費了嗎？”
這話倒也不是完全沒有道理。
可週浪來郡城，本來就想見識新海物，順便找些能帶回去養的食材。以後跟哪支船隊出海，碰上什麼魚，要給誰做菜，眼下都還沒定。
要是真答應下來，別的船隊請自己一起捕獲，再用他們的魚做頓飯，都得先經過海貨行。
那可太麻煩了。
他將紙往回推了推。
“清燉鳴潮蚌這道菜，咱們可以合作。你能備多少食材，要做多少份，什麼時候做，都可以商量。但別的菜不包括在內，客人直接來找我，我也得能自己接。”
郝管事沒有立即接話，提著筆想了片刻。
“那就不能按一份八枚金幣算了，三百金幣也沒法提前付你。只能做一批，結一批。”
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