《穿書嫁糙漢,我靠美食寵夫養崽》第423章 林莞抬起頭(1)

作者:富貴兒·2024-06-05

第423章

林莞抬起頭,鼻尖還沾染著東西。

“你說。”她低下頭繼續去搗鼓東西。

她把花椒,辣椒給研磨成粉,然後把油給放在鍋裡面給預熱。

“就是你如果要弄這個什麼東西的話,那我想問你一下,這些蔥薑蒜還有洋蔥起到的作用是什麼?”孟遠昭拿起大蔥揮舞起來。

這玩意好像沒辦法研磨成粉或者其他的東西放在裡面吧?

難不成她是看它好看,所以才會放在這裡擺著養養眼?

林莞猛的抬起頭,這才想起來蔥薑蒜需要在油裡面先炸一遍,把他們的香味激發出來,然後再用油去弄。

她之前滿腦子想的都是周偉的病該怎麼去醫治,從而把這件事給拋之腦後。

經過他的提醒,她拿起旁邊的蔥薑蒜放到七成熱的油鍋裡面。

在進入油鍋的那刻,噼裡啪啦的聲音響起。

孟遠昭:?

原來不是放在那裡養眼的,而是要在油鍋裡面炸一遍。

帶蔥薑蒜炸到焦以後,她把東西給撈出來,把油放在旁邊備用。

骨湯的底料好說,就是在於這個紅湯的底料。

她左看看右看看,都沒有看見牛油,“有牛的肥肉嗎?要最肥的那種,一點瘦肉也看不見的那種。”

看來還需要用肥肉把牛油給提煉出來。

孟遠昭一臉懵逼,不確定的再問了她一遍,是不是要肥牛肉。

看著她肯定的點頭,他雖然不解,但是還是讓身旁的奴僕按照她的吩咐去弄來一些肥的牛肉。

林莞起鍋把肥肉放在鍋裡面,然後加一點水,就讓它在旁邊那麼熬著。

看著鍋裡的油已經提煉的差不多,她轉身去把鍋裡的雜質給撈出來,然後把事先準備好的調料給倒在裡面。

等都混合到一起以後,她盛出來放在木盤裡面。

在表面撒上香葉,辣椒,但它自然凝固以後,她將東西切成六份。

大功告成。

“陰陽鍋你放在哪裡了?”她抬起頭問道。

額,那個鍋現在還放在他家中的院子裡面,如果要搬過來的話可能要費一些力氣。

林莞把東西用牛皮紙裝好,這六塊火鍋底料想來應該能夠在他弄的那口鍋裡面煮一次火鍋。

至於白湯的話她打算就弄一個清水鍋。

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