第970章
當楊帆與那位胖子踏入倉庫之時，幾位工人正忙碌地除錯著裝置，其實今日並不算正式開啟茶葉的加工之旅，只是幾位製茶師心血來潮，想與茶老頭一較高下，比拼炒茶的手藝。
二人剛邁進倉庫大門，便瞧見一群人圍成一圈，熱鬧非凡，顯然炒茶的比試已然拉開了序幕。
炒茶這門技藝，可絕非易事，它分為生鍋、二青鍋、熟鍋三道工序，三鍋緊密相連，需一氣呵成。炒茶所用的鍋，乃是普通的板鍋，巧妙地砌成三鍋相連的炒茶灶，鍋面微微傾斜，約莫二十五至三十度。不過楊帆這裡的裝置已頗為現代化，倒是省去了不少繁瑣的步驟。
二人費力擠入人群，只見四位師傅正熱火朝天地忙碌著，從他們的動作中，胖子隱約察覺到，這炒茶活兒，若非臂力過人，還真難以勝任，否則一天到晚下來，非得累趴下不可。
不多時，四人便完成了炒青的工序，要將這些茶葉真正製作成茶，還需經過諸多步驟，但今日的比試，重點在於這炒青一環，其餘的便不再贅述。
見比試已畢，楊帆走上前去，感受那鍋中傳來的陣陣熱氣，這份差事，確實非一般人所能勝任。
“老茶師傅，不知你們的比試結果如何？”楊帆好奇地問道。
茶老頭尚未開口，旁邊三位比試的師傅中，年歲最長的一位便搶先說道：“茶師傅真是高人，我們甘拜下風。其實，=從比試一開始，我們就已經輸了，我方才注意到，茶師傅並未直接炒製茶葉，而是先去了那堆送來的茶葉中審視了一番，茶師傅應該是在挑選茶葉吧？”
聞言，茶師傅終於開了口：“沒想到你看出來了，這些茶葉雖都經過了日光萎凋，但仍有部分不夠到位，只有自己親自挑選，才能精準把握這些茶葉在炒制過程中的溫度。再者，你們的手法也存在問題，炒茶講究的是，第一鍋滿鍋旋，第二鍋帶把勁，第三鍋鑽把子，你們的力道，還遠遠不夠......”
胖子與楊帆雖聽不懂茶老頭所說的專業術語，但從周圍那些真正懂行的人的反應來看，茶老頭所言句句在理，有些人甚至在茶老頭講話時，不時露出恍然大悟的神情，顯然是在虛心接受他的指點。
待茶老頭講完，那三位與茶老頭比試的茶師，紛紛向茶老頭行禮致謝：“多謝茶師傅的賜教，聽了您的一席話，我們茅塞頓開，我想，那些頂級茶葉，我們也可以嘗試製作了。”
楊帆與胖子這才明白，一個好的茶師，絕非僅僅手藝高超那麼簡單，他們彷彿擁有化腐朽為神奇的魔力，能將茶葉的品質提升至極致，若是一個不懂製茶的人，即便給他再好的茶葉，也只會白白糟蹋。
二人暗自慶幸，多虧胖子的夏經理將茶老頭請了過來，有他坐鎮，這製出的茶葉定然不會差，甚至有可能更上一層樓。
見眾人對茶老頭心悅誠服，楊帆也放下心來，他喚來幾位製茶師傅，將他們帶到那個山洞處。因人員尚未撤走，他們暫時無法進入，楊帆吩咐他們，將製作好的茶葉存放在山洞中，這無疑是天然的儲藏之地。
當然，這件事楊帆並未敢透露給那幾位老頭，畢竟山洞中藏有石樹，若是讓他們知曉自己在此儲存茶葉，定然不會同意，待他們離去後，楊帆便再無後顧之憂。
