第452章
做醬菜？
嬸子們聽完後，想了想，紛紛覺得這個主意不錯。
然後詢問季如歌需要做什麼樣的醬菜。
季如歌想了想，建議她們就按照自己喜歡的去做醬菜。
北境有一個漫長的冬季，做一些醬菜留著冬天吃也不錯。
季如歌讓他們盡情的準備，蔬菜這塊不用擔心。
這些嬸子們一聽，頓時放下心來。
開始聚在一起商議做哪些醬菜。
常見的就是醃酸白菜，這個簡單。白菜洗乾淨過水，瀝乾。然後一顆一顆的放進去。
一層就撒一層粗鹽，直到塞滿整個缸，再用乾淨的石頭壓著。
還有一些洗乾淨的蘿蔔，缸豆或者其他的，放在鹽水罈子裡泡著，裡面還會放一些花椒，辣椒什麼的。
這種泡菜醃製幾天之後，就可以開蓋吃了起來。
吃起來口感酸辣下飯。
除了這些，季如歌還跟嬸子討論做一些辣椒醬，肉末醬，菌菇醬等多種醬。
“嬸子們，這些東西若是做的好吃了。咱們還可以對外銷售，到時候你們就能憑藉這手藝賺錢了。”季如歌不忘給大家畫餅。
嬸子們原本就是想做一些自己吃，或者送送人的。
但是現在聽到季如歌這話，瞬間打開了新思路。
別說，還真別說。
“如歌，咱們做這些真的能賣出去？”有嬸子還是不放心的詢問。
季如歌點頭：“我今天去城裡轉了一圈，發現他們這裡的醬菜種類很少。我嚐了一遍，口感都不行。如果我們在口感和味道上進行改良，我們做的醬菜就會很受歡迎。到時候拿下北境甚至北境之外的地方，不在話下。“
“可是這醬菜幾乎家家都有，也不是稀罕物，會有人喜歡？”
“你們按照我說的，做一些出來，然後讓大家試吃做出評價，聽取大家的意見進行修改，總會做出大家都喜歡的不是嗎？”季如歌還是鼓勵嬸子們，用醬菜開啟市場，賺個盆滿缽滿的。
還別說，在季如歌這一番鼓勵之下，嬸子們都像打了雞血似的，很興奮。
紛紛表示，一定會努力做出最好的醬菜。
季如歌先讓她們做了一些菌菇醬，晚上用膳的時候可以讓大家嚐嚐。
還有辣白菜，這東西也簡單的很。
很快到了晚上的時候，大家對辣白菜還有菌菇醬一直好評。
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