第254章
白佩佩看了她一眼，沒有多說，教夏大丫如何洗好豬舌，切好，再放了什麼醃製。
現在已經有壓榨技術了，因此除了動物油以外，也有了植物油，有麻油、豆油、菜油、茶油。只是壓榨技術不高，油還是屬於比較貴的東西，所以一般大家都用得特別節省。
也就白佩佩穿來以後，家裡條件稍微好了些，才稍微捨得用油了些。
他們這邊以茶油為主，油一下鍋，白佩佩準備的香料便先下鍋炒了起來，有了香味以後撈出，下豬舌爆炒。
鍋裡的豬舌滋滋作響，別說其他人了，就是白佩佩自己在聞到那股香味以後都有些饞。沒辦法，家裡窮，她也好久沒有好好吃肉了。
看顏色差不多了，白佩佩提醒夏大丫放醬料——沒有醬油和醋，為了讓自己的生活水平更好一些，白佩佩想盡了一切辦法制作佐菜醬料，用來代替，差不多了再放少量的青菜梆子，最後要起鍋的時候才放蔥。
這個時候的豬舌還不是很大，但三大根炒下來，還是有一小盆的。
何蓮一看那麼多肉，眼睛都釘在了上面。
白佩佩也不小氣，讓廚房裡的三人都嚐了一塊，然後鍋也沒洗就燒起了湯。
後面的燙菜她沒管，端著這盆爆炒豬舌去了堂屋。
“這麼快炒好了？好香啊——”
夏厚德聞到香味湊了過來，咽口水。
白佩佩讓他嚐了一塊。
夏厚德眼睛瞬間就亮了：“嗯，好吃。雖然還有點腥味，但是已經能嚐出肉香了......媳婦，你真厲害！感覺有你在，我以後就不用擔心沒肉吃了。”
特別是豬下水便宜，價格才相當於正常豬肉的五分之一，
也就是說，十六文一斤的豬肉換成了豬下水，不到四文一斤。
要是沒賣掉，或者是熟客，一文兩文都有可能。
因為夏厚德買了幾次胰臟，這次又特地多買了豬下水，人家真的是半賣半送給他的，一斤也就兩文錢。
“媳婦，你知道我這次花多少錢一斤嗎？”
“多少錢？”
“兩文。”夏厚德豎起了兩根手指，表情得意。
“這麼便宜？！之前不是四文嗎？”
“之前我們只買胰臟一樣，人家當然收得貴一點了，這次我是連腸子一起買的，那麼髒，就那麼放在桶裡，蚊子滿天飛，都沒人要......”真的，夏厚德去買的時候，就是隨便放在桶裡，髒死了。
一般下不了狠心的，還真沒幾個人敢買回去吃。
髒不緊，關鍵是那味道還差。
夏厚德都能在原主的記憶中找到，嘖嘖嘖嘖......
別提了，一提他就有些想吐。
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