第524章
“時間長了，你們就知道哪一種配方和溫度最合適，以後就挑這種最好的。”
......
聽到有兩罐被選中，倪掌櫃夫妻的臉上露出了笑容，感覺鬆了口氣。
接下來，就是談價格的問題了。
白佩佩參考了童家老醋的價格，二兩一文，兩文半斤。
醬油是什麼？
醬油就是讓所有老百姓吃得起的“鹽”。
當然了，最後一句白佩佩沒說，怕引起不必要的麻煩。
醬油確實有鹹味，但醬油的鹹味不是自己本身就有的，而是在製作的過程當中，放在鹽水裡浸泡過後，它才有的鹹味。
只不過相較於直接鹽粒，醬油是液體，後者看著更佔便宜些。
估計會有部分老百姓為了省錢，用醬油“代替”鹽，比如吃麵條時，不放鹽，只放醬油。
白佩佩想賺錢，但同時也希望價格能便宜些，讓更多的人吃得起。當然了，也要考慮成本，不能太便宜了，連成本都支撐不起。
商人賺不到錢，也就不會再做醬油生意了。
任何生意想要長久，都必須有利潤空間。
聽到倪掌櫃夫妻誇醬油拌飯還好，白佩佩一開始還以為他們說的醬油拌飯是放了豬油的，結果一聽只放了醬油，愣了一下：“你們沒放豬油？”
“放那東西幹嘛？油多貴啊，放醬油就好了。”
也是，這年頭油還是挺貴的，尤其是肉貴，豬板油也就更不可能便宜了。白佩佩說道：“你們可以試一下，沒有豬油的醬油拌飯是沒有靈魂的。”
當場就叫夏厚德去隔壁的飯店買了四份帶豬油的熱飯，拌了醬油，讓他們三個都試試。
這一試，倪掌櫃夫妻驚豔了：“我的天！這......這也太好吃了吧？！”
之前他們一直以為，醬油拌嘴就已經夠好吃了，沒想到放了豬油以後，那更是香絕了。
感覺就是肉食，都沒這個香。
白佩佩：“醬油跟肉搭配在一起，自然香了。豬油又是豬身上的板油熬的，要是不香那就怪了。”
本來不餓，抱著一碗醬油拌飯，四個人吃了一乾二淨。
倪掌櫃夫妻對自家醬油生意更有信心了，而夏厚德則表示：以後家裡是不是可以把醬油拌飯給備上了？
醬油是自家作坊的，也就豬油得花錢。但家裡本來就是要買油，只不過把菜油換成豬油而已。
當然了，古代的油菜可不是後來的優選品種，產油量沒有現代那麼高。
雖然大昭已經掌握了植物榨油的技術，但因為沒有合適的品種以及最好的榨油技術，油的產量還是比較低的。
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