第2750章
更讓他們挪不開眼的是伙房門口那口熱氣騰騰的大鍋。鍋裡翻滾著濃稠的湯汁，大塊帶骨的羊肉在裡面沉浮，奶白色的湯麵上漂浮著翠綠的蔥花和一層誘人的油花。
濃郁的肉香霸道地鑽進每個人的鼻孔，勾得腹中饞蟲瘋狂叫囂。伙伕正用長柄勺舀起滾燙的羊湯，澆在粗瓷海碗裡事先放好的、撕成小塊的死麵厚餅上，再撒上一把碧綠的香菜末。
“羊......羊肉湯泡饃？”一個嶺南書吏嚥著口水，小聲念著木牌上的字，聲音帶著顫。嶺南也吃羊，多是紅燒或燉煮，這般豪放的奶白濃湯配著死麵厚餅的吃法，聞所未聞。
“嚐嚐！管夠！”老管事熱情地招呼著，“咱北地的羊，喝山泉水吃沙蔥長大的，肉嫩不羶！這饃泡透了湯，吸足了肉味，那才叫一個美！”
嶺南眾人學著北地行商的模樣，領了海碗和湯勺，小心翼翼地端著滾燙的羊肉湯，找位置坐下。趙頭兒迫不及待地用勺子撈起一大塊帶骨羊肉，吹了吹，顧不得燙就咬了一口。
肉燉得酥爛，入口即化，濃郁的肉香混合著骨髓的鮮甜瞬間在口腔炸開，沒有預想中濃烈的羶味，只有純粹的鮮美！他眼睛猛地瞪圓，喉嚨裡發出滿足的咕噥聲，也顧不上燙了，埋頭猛吃起來。
孫瘸子則盯著那死麵厚餅，學著旁邊人的樣子，笨拙地用手把餅掰成小塊，泡進濃湯裡。吸飽了羊湯的餅塊變得綿軟厚重，咬一口，滾燙鮮美的湯汁混合著面香在嘴裡迸發，燙得他直吸涼氣，卻捨不得停下，額頭很快沁出汗珠。
陸家女眷們小口喝著湯，感受著那從未有過的濃郁奶香和暖意順著喉嚨滑下，驅散了旅途的寒意。
連病弱的孩子們，聞到這誘人的香氣，也掙扎著坐起來，小口小口地啜飲著大人喂到嘴邊的熱湯，蒼白的臉上終於有了一絲血色。小木頭捧著比他臉還大的碗，埋頭吃得專注，小花則好奇地用勺子攪著碗裡的湯，看著那沉浮的羊肉塊和吸飽了湯汁、變得金黃的餅塊。
顧思禮看著碗裡奶白的湯和厚實的肉塊，又看看周圍埋頭苦吃的嶺南眾人，再看看驛站窗外那高聳的水車和遠處裸露的灰褐色礦山輪廓。
他端起碗，喝了一口滾燙的羊湯，那濃郁霸道、與嶺南清甜湯水截然不同的滋味，如同一個沉重的烙印，燙在了他的認知裡。
飯堂裡充滿了呼嚕嚕喝湯的聲音、咀嚼死麵餅的厚實聲響、以及嶺南人滿足的嘆息和低聲驚歎。空氣裡瀰漫著羊肉的濃香、麥粉的甜香、還有石炭燃燒後殘留的淡淡硫磺味。這些味道混合在一起，構成了北境給嶺南來客的第一頓、也是最深刻的“接風宴”。
