第57章
芯芯也對白夢瑤揮了揮她的小短手,用稚嫩的聲音說道:“大姐姐再見,歡迎你再來我的店裡,吃我爸爸做的牛肉拉麵!”
“好的,有機會我一定會再來的,再見小美女!”
“謝謝大姐姐,再見!”
剛剛走到門口。白夢瑤又像突然想起什麼似的,轉過身來對面帶疑惑的喬安逸開口詢問道:
“對了喬先生,您家的這個滷牛肉可不可以單獨賣給我幾斤,我實在是太喜歡吃了。”
然而喬安逸區搖了搖頭,滿臉歉意的說道:“實在不好意思白小姐,這道滷牛肉是我們店裡用來拉回頭客的王牌產品。是不對外單獨售賣的。”
“只賣給我半斤可以嗎?拜託你了老闆!”這會兒,白夢瑤竟然直接開始了撒嬌。
然而喬安逸還是搖了搖頭。
因為店裡對於滷牛肉的定價並不高,可以說是幾乎賺不到什麼錢。
而喬安逸之所以這樣做,也是為了靠牛肉來帶動店內的拉麵生意。
如果今天開了這個口子,以後街坊鄰居們都來單獨買滷牛肉,該怎麼辦?
到時候自己也這拉麵也不用賣了,系統任務也不用管了,直接開熟食店去算了!
“那好吧,喬老闆。我尊重你的這份固執,不過確實,也只有固執的人才能做出這種美味......”
雖然白夢瑤心裡有些失望,但還是選擇尊重喬安逸的做法。
畢竟像他這種能做出來如此美味的大師,絕對是有著自己心中那份倔強的。
“再見,芯芯我走了”和芯芯打了聲招呼之後,白夢瑤離開了麵館。
片刻後。經過改裝的大G轟鳴離去。
等送走了白夢瑤之後,芯芯一個人跑到店門前,去和鄰居家的孩子們玩了。
喬安逸則是回到廚房裡繼續和麵。
與此同時,他也在心裡合計起了賣牛肉拉麵的成本和利潤。
其實這種麵條類的生意利潤都不低,即便是喬安逸從來不偷工減料,從不用一些劣質產品。但他每一碗麵的純利潤也能夠達到70%多。
喬安逸所使用的麵粉,是市面上最好的高筋麵粉,一袋50斤,進貨價格是140元。
而50斤麵粉加上水,能做出62斤左右的麵條。
海城其他的拉麵店,都是大碗給三兩面,小碗給二兩面。
但是喬安逸的分量卻比他們要足不少,大碗是四兩,小碗是三兩面。
即使全都使用大碗來計算,那62斤麵條,也能煮出160多碗麵來!
然而在喬安逸的拉麵店裡,成本最高的並不是面,而是牛肉。
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