第77章
雖然喬安逸知道店門外已經排起了長隊,但他絲毫沒有打算提前營業的想法。
畢竟自家的麵館又不是隻開這一天兩天,往後的日子還長著呢。
如果只要看到店門前有人排隊就要提前營業的話,那以後喬安逸乾脆不要休息,不要睡覺了。這一會兒,吧檯裡喬安逸把一盤小籠包放在了桌子上,旁邊還有一杯加了糖的熱牛奶。
先嚐了一口,試了一下包子的溫度並不燙,喬安逸這才夾起一個小籠包,吹了吹之後放在芯芯面前的碗裡。
“來,嚐嚐味道怎麼樣?”
芯芯拿起包子放到嘴裡輕輕咬了一口,緊接著,小丫頭那圓滾滾的眼睛頓時瞪得老大。
而她手裡的那個小籠包,則是瞬間便被她塞進了小巧的嘴巴里。
喬安逸根本沒看清芯芯到底是怎麼把小籠包一口吃下的,但依舊嚇得他連忙跑去拍芯芯的後背。生怕這口包子把她噎到,嘴裡還一邊說著:
“慢點吃,這包子剛蒸熟,還燙著呢。又沒有人和你搶,趕緊吐出來,千萬別噎到了......”
然而芯芯根本不聽喬安逸的這番話,只見她三下兩下吃著。
小臉蛋的肉伴隨著咀嚼顫動起來,接著又一抻脖子,將一整個小籠包給吃了下去。
喬安逸見芯芯沒被噎到,又連忙拿過了旁邊的牛奶餵給她喝。
“快喝點東西順一順,你這孩子怎麼吃的這麼急?”
芯芯一邊喝著牛奶,眼睛卻還緊緊的盯在包子上。
這會兒趁喬安逸不注意,她又伸手要拿包子,但下一秒鐘,就被喬安逸直接打了一下手。
“如果你要繼續這樣狼吞虎嚥的吃飯,那爸爸就一個包子都不讓你吃了!”
聽到這句話,芯芯一下子急的站起了身來。
“爸爸,我保證我一定會慢慢吃的,不要不給芯芯吃包子。”
這一次,長了教訓的喬安逸沒有直接將一整個小籠包餵給芯芯,而是提前掰成兩半,等到芯芯吃完半個之後,才將另一半放到她的碗中。
而芯芯則是直接一口吃掉半個小籠包!
“爸爸,這個包子簡直是太好吃了,你太厲害了!”
“爸爸,你簡直就是,嗯......對,簡直就是食神!”
這小丫頭的嘴就連吃東西也擋不住,這會兒吃到了美食的她,對著喬安逸又是一頓吹捧。
這個小籠包確實非常美味,喬安逸在包子剛出鍋的時候嚐了兩個,差點一下子沒忍住,把這一籠全吃掉了。
這包子皮也是喬安逸在和麵的時候,特意留出了一塊,專門為芯芯包包子用的,而餡料則是使用了蝦仁,以及牛肉,還有木耳,香菇混合製成的。
除此之外,喬安逸還加了一點橄欖油,它的作用除了調味之外,還能夠包裹住水分,使得在蒸熟的過程當中,青菜中的水分不會因此而被蒸發掉。
除此之外。橄欖油還有著隔離餡料和麵皮的作用,這樣一來,就能夠使得餡料中的水分不會直接把包子皮浸透,從而影響包子整體的嚼勁和口感。
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