《擺攤:賣澱粉腸,我的小吃攤火遍全網!》第280章 之所以要把涼菜的製作中心(1)

作者:夕陽西下·2024-08-16

第280章

之所以要把冷盤的製作中心,選定在商業街這家分店,一共有兩個原因。

一是因為商業街中心店的後廚面積最大,冷盤量需求也最大。

二是因為這家店位於三家店的相對中心位置,而且廚房後面還有一個大院子,可以容納許多食材堆放。

除了冷盤之外,滷牛肉還有發酵粉的製作,也被喬安逸統一集中在了這裡,

製作完畢之後,再統一進行配送。

這樣一來,不僅能夠節約時間,也可以為其餘的兩家店節省出不少的廚房面積。

當然了,這也可以幫助喬安逸節省許多的精力。

可是這並不意味著,喬安逸不需要去其他的兩家店了。

其實一家店也少不了操心,畢竟煮麵的湯料很難運送,需要在各家店鋪熬製。

第二天上午的時候,喬安逸招呼二人回家吃飯。

今天的早餐,是喬安逸親手攤的蔥花餅,然後他還做了一個紫菜蛋花湯,除此之外,還有涼拌土豆絲和白菜心這兩樣小冷盤。

歐陽倩和芯芯二人吃的直打飽嗝,拍著肚子感嘆著美味。

在吃完飯了之後,喬安逸並沒有讓歐陽倩收拾廚房,因為她還要帶著芯芯去醫院輸液。

幫芯芯穿完衣服之後,歐陽倩望著喬安逸,語氣十分輕柔地說道:

“那我今天就不過去了,祝你開業大吉。”

歐陽倩不喜歡這種人多的場合,這件事情,喬安逸也是知道的。

更何況,她還要帶著芯芯,人多也不好看孩子。

喬安逸點了點頭說道:“好,中午我可能回不來了,你想吃什麼,到時候就直接給我打電話,我讓人給你送過去。”

“沒事的,家裡的冰箱什麼食材都有,我可以自己做飯,你忙你的吧,別太累了。”

“好,那下午的時候,我儘量早點回來。”

“倩倩,辛苦你了。”

“沒事的。”

“爸爸!”

這一會兒,站在門旁的小傢伙不樂意了。

只見芯芯雙手叉腰,一副很生氣的表情,開口說道:

“你怎麼就不問問我想吃什麼呢?”

“你是不是已經把我給忘到腦後了呀?”

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