第451章
從這一點就能夠看得出來、這一位大師，肯定只是無心之舉雕刻了這個玉兔擺件。
但即便如此，卻依舊能夠達到如此的高度！
“沒錯，就是這樣！”
“這絕對是一個寶藏，我一定要找到他！”
......
喬安逸雕刻這座佛塔，一直到夜裡將近兩點多才睡著。
然而第二天，早上七點的時候，他又準時起床了。
因為今天歐陽倩要上班，喬安逸需要幫著準備早餐。
昨天歐陽倩已經點了菜，說要吃蔥花餅。
不過做蔥花餅有一個講究，那就是和麵的水溫必須要達到五十度左右，是溫熱水才行。
這個水要摸起來有點燙，但又不是那麼燙。
只有這樣，做出來的蔥花餅，才能夠達到鬆軟香脆的程度。
在摻好水之後，接下來要做的就是發麵了。
做蔥花餅發麵的方式，和以往做拉麵、做包子又有所不同。
因為對於蔥花餅來說，最好的口感是鬆脆軟，而不是像彈簧一樣有韌性。
所以說在發麵的時間上，必須要略高於做麵條才行。
把麵糰揉勻之後，用保鮮膜將其覆蓋，然後再醒10分鐘左右。
緊接著，將香蔥洗乾淨，切成小段備用。
等麵糰醒好了之後，喬安逸又把他們扯成拳頭大小的麵糰，接著依次擀開。
為了能夠讓麵糰在烙餅的時候受熱均勻，所以蔥花餅的麵皮，需要儘可能的擀的薄一些。
先用毛刷在上面刷上一層食用油，然後再撒上鹽粒，最後再將小蔥末均勻的鋪滿餅面。
等到做完這一切之後，還要用手順著一側，將麵皮給捲起來。
不過在這一步的時候，有一點要千萬注意。
絕對不能把面卷得太緊，不然的話，容易造成外面已經焦了，但裡面卻仍然夾生的情況。
必須要提著麵皮，一點點的往上卷。
在卷好了麵皮之後，再將兩側的口給收好，用刀切成三等份。
然後再把每一份都擀成圓形的麵餅。
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