第574章
“好啦好啦!”
聽著兩人安慰,童顏展露出笑容。
“今天我可是過來蹭飯的,咱們別講這些事情了。”
“以後真有要韓榮幫忙的地方,我可不會客氣。”
“對對。”
尹秀蘭一把攬過童顏。
“就是,別讓這小子閒著了,一天天在家裡沒事兒幹!”
“唉唉唉......”
韓榮無奈調笑。
“我怎麼覺得你們的槍口一直對內了呢?不該一致對外嗎?”
“切......”
“嘻嘻。”
尹秀蘭和童顏對視一眼都是笑了起來,眉眼彎彎的樣子,還真挺像是一家人。
挺合得來樣子。
韓榮瞧著無奈好笑,以後可得提防著,不然自己什麼時候被賣了都不曉得。
畢竟一眼看過去,自家人可有點兒胳膊肘往外拐啊?
不妥,不妥。
......
......
羊肉鍋裡的定時好了以後,韓榮開始準備第二波操作——
與之前如出一轍。
將鍋裡面的四個羊頭以及羊腿都撈出來,攤開在砧板上晾晾,待會兒才好拆肉下來。
另外在鍋里加入七八顆紅棗和一小把枸杞,接著準備兩隻鯽魚。
這鯽魚是提前清洗處理乾淨的,尤其是魚肚子裡面的黑膜,一定要清洗乾淨,鯽魚腥臭的來源就是那裡。
清洗乾淨後,用鹽多搓洗兩遍,可以祛除表面的粘液,最後加入胡椒粉醃製備用。
等到這會兒即將下鍋時候,準備好兩條無紡布袋,豬油下鍋接著下入鯽魚,稍微擺動鍋即可,剛開始不用太翻動。
等到一面煎制略微焦黃以後,就可以繼續進行第二面的煎制,直到兩面都搞定,這下子從中間戳斷魚身子。
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