第974章
鐵錘屁顛屁顛的去了廚房,孫星雲“哎呀”了一聲。
趙盼盼一驚:“怎麼了?”
“我忘了跟鐵錘這個王八蛋說‘請’字了,又失了禮數。”
趙盼盼:“......”
從不講禮數的孫星雲很講禮數的給了鐵錘一腳:“鐵錘麻煩你個王八蛋,請你把火小一點。”
火候有點大,油鍋裡的油溫有點高,鐵錘只好將火勢弄小了一點。
待的油溫到了八五成熱,孫星雲將用麵糊裹好的小魚兒一條條放入油鍋中。
滋滋的油炸聲,使得小魚兒在油鍋裡翻滾。
不多時,一條條顏色金黃的小魚兒炸好上盤,香氣四溢。
然後就是水煮魚片,這魚片也是用鹽、姜、蔥還有醋和白酒醃製以後,加上雞蛋清,還有水澱粉,入溫油鍋中滑油撈出備用。
然後將鍋裡留有底油,放入花椒蒜末爆香,然後加入豆芽煸炒。再倒入高湯,最後把魚片放入稍燜一下出鍋。
鍋中再放入熱油,將花椒加入爆香,熱油潑進湯碗裡的魚片上即可。
趙盼盼在一旁吃驚的看著這一切,孫星雲手法純熟,做出來的這道菜色香味俱全,旁邊鐵錘都饞哭了。
作為獎賞,孫星雲給了鐵錘兩條炸魚:“自己吃,別給石頭那幾個王八蛋。”
鐵錘大喜:“謝小公爺,我才不給他。”
上菜,孫星雲和趙盼盼坐在一起,二人大快朵頤。
因為是自己釣的魚,自己做的,所以吃起來味道格外的香。
“好吃麼?”孫星雲笑吟吟的看著她。
趙盼盼點了點頭:“好吃,比我在宮裡吃的都好吃。”
水煮魚片,湯白味美還鮮嫩,雖然沒了辣椒,可是用胡椒粉做出來的也別有一番風味。
而油炸的小黃魚清香脆爽,外焦裡嫩。吃起來也非常不錯,重要的是,配著孫星雲自釀的啤酒,這頓飯吃的溫馨又甜蜜。
這道全魚宴吃完,孫崇文回來了。
“老爹,你吃飯了沒有?”孫星雲問道。
孫崇文揹著手陰沉著臉:“吃什麼吃,哪有心情吃飯,呂夷簡這個王八蛋!”
孫星雲和趙盼盼互相看了一眼,這真是奇天下之大怪哉。
孫崇文是不同於兒子這個敗家子的,他極少生氣也極少罵人,而這次他竟然當著公主的面罵人。罵的還是當朝宰相呂夷簡,這夠千古奇聞的了。
孫星雲都忍不住笑起來:“老爹你這是怎麼了,你不是天天跟我說呂相公好歹也是當朝宰執的麼,你怎麼也罵開人了?”
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