第1716章
辣，只是一種痛覺而非味覺。吃辣椒時會產生一種燒灼感，那是在進化的過程中，辣椒為了保護種子而產生的一種化學物質。
比如趙禎吃的那口辣椒，它會讓趙禎的大腦誤以為受傷了。這時候人體就會自動分泌內啡肽來止痛，而內啡肽可以使人產生愉悅感，這也就是為什麼趙禎開始覺得難受，後來又有些上癮的原因。
馬蘿蔔，也就是辣根也是辣的。不同於辣椒的辣，辣根的辛辣更是直衝鼻子。
孫星雲用馬蘿蔔，想做一道生吃海參。膠州地處沿海，海參個大飽滿。只是，片海參講求刀功，要薄如蟬翼。這一點孫星雲是做不到的，只好請廚子幫忙。
一道炙羊肉，尚未端到趙禎跟前，已經香味撲鼻了。
這讓趙禎食指大動，孫星雲上的是兩條小羊前腿。用火炙烤的的恰到好處，外焦裡嫩。表面撒上的孜然和辣椒粉，隔壁小孩都饞哭了。
面前擺放著一把羊角小刀，趙禎拿起小刀，輕輕的片了一片羊肉嚐了嚐，唇齒留香。還別說，這敗家子做起菜來，還真是美味無窮。
辣椒，第一次與羊肉如此完美的結合。趙禎臉上露出一絲笑容，這種奇怪的佐料，還真是讓人慾罷不能。
辣味孜然香氣混合著羊肉的味道，趙禎第一次感覺炙羊肉原來是如此美味。
“陛下，這是一道生吃海參。”從廚房裡出來的陳琳，端著一盤剛做好的海參端到了趙禎面前。
本來趙禎對於生吃海鮮是有些反感的，但是看到這盤製作精美的海參還是被震驚了。
圓盤裡放著取自冰窖裡的碎冰，碎冰之上放著一張荷葉。碧綠的荷葉上面，一片片幾乎透明的海參擺放整齊。這刀功相當精湛，將一個三四寸長的海參片的一毫米那麼薄，幾乎是透明一般，看著就賞心悅目。
“這個，怎麼吃？”趙禎猶豫的問道。
“沾了這碗佐料，直接食用便可。”陳琳依照孫星雲的吩咐。
碗裡的佐料是孫星雲調變的辣根，裡面放上醋和醬油。
趙禎猶豫了一下，用筷子夾起一片海參蘸了辣根，輕輕的放到了嘴巴里。
辣根的辛辣直衝鼻端，猝不及防的趙禎被嗆的劇烈的咳嗽起來。
陳琳大驚，慌忙遞過來一杯水：“陛下，您，您沒事吧。”
趙禎一邊咳嗽一邊大怒：“孫星雲，給朕抓、咳咳，抓起來！”
陳琳心中一慌，你個敗家子，玩笑開大了吧。這可是皇帝，你捉弄一次也就罷了，官家真要惱怒了，你怕是死無葬身之地了。
兩名侍衛持刀就要去了，誰知趙禎伸出手喊了一聲：“慢著！”
回過味來的趙禎他又夾起一片海參，再次蘸了辣根送到了嘴巴里。
陳琳加倍害怕了：“陛下，您！”
“嗯，”誰知這次趙禎又閉著眼睛哼哼起來：“不錯，味道還真是不錯。”
又辣又好吃，食物，原來是可以這樣吃的。之前，怎麼就沒有人想到呢。
