第257章
齊風想了想,覺得鍾曼雲說的也有道理。
他問道:“那你覺得,應該招多少人合適?”
“這個其實我也沒有什麼經驗,不知道齊老闆你有什麼想法呢?”
鍾曼雲想了想,對齊風反問道。
齊風簡單算了一下,說道:“你看,後廚,服務員,迎賓,前臺,收銀,都得需要,這麼大的一棟樓,就算暫時不用招滿,二三十個人也差不多吧。”
鍾曼雲認同齊風的話,“齊老闆,你說的很有道理,和我預想的差不多,但是你忽略了一點。”
“怎麼這是酒店,還需要有大堂經理,最好還要有樓層經理。”
“不只是酒店,現在規模稍微大點的飯店,都要配備大堂經理呢。”
齊風撓了撓頭,訕笑道:“不好意思,我忘了。”
他的那家烤魚店,並沒有明確的設定大堂經理。
不過他不在的時候,就是宋妍負責管理,其次就是董珍麗。
鍾曼雲笑了笑,“那這樣吧,招聘的事情就交給我了,我肯定以最短的世界內給你找齊。”
“你不是說你沒幹過餐飲嗎,從哪裡找那麼多人?”齊風詫異道。
鍾曼雲聳了聳鼻子,“拜託,我雖然沒幹過餐飲,但我的人脈在那裡呢,你就瞧好吧。”
既然鍾曼雲都這樣說了,那麼齊風選擇相信鍾曼雲。
趁著鍾曼雲在尋找招聘人員的時候,齊風則是在店鋪裡巡視了起來。
正如鍾曼雲所說,除了一樓的大廳之外,這棟樓下面的幾層只需要簡單裝修,然後搬進桌椅就能夠使用。
唯一麻煩點的,估計就是廚房的裝修了。
不過孟芊芊這個工隊的速度可不慢,一個廚房可難不倒他們。
上面的幾層說是要做成賓館,其中幾層可以立即投入使用,剩下的再慢慢新增也行。
就算是齊風對這個酒店傾注再多的心血,也不可能說酒店一開業就立馬滿人。
那樣的話,未免也太離譜了。
還沒等齊風轉完一圈,鍾曼雲就打電話過來了。
“齊老闆,你快下來吧。”
“怎麼了?”
“不是要招人嗎,現在人來了,你趕緊來招聘啊。”
齊風差點懵逼,“不是吧,人說來就來了。”
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