第331章
早上，吃的是豬肉小蔥餡餅和綠豆稀飯。
綠豆稀飯是特地給顧淮煮的，上火就容易便秘，吃綠豆稀飯可以下火。
吃完早飯，孩子們就要跟爸爸一起釣蝦，餘惠給了他們一塊從肥腸上撕下來的肥油，讓他們拿著去釣蝦。
顧秋雁和顧秋葉也跟著一起去了，餘惠在家裡處理買回來的肥腸。
趙長英把大米，糯米，綠豆，茴香，八角，桂葉，乾花椒，幹辣椒在大鐵鍋裡用小火不停翻炒，炒得大米和糯米微微發黃，散發出香味兒了才停下。
把炒好的米，用小石磨，磨成粉，這就是蒸肥腸用的粉了。
肥腸好吃，就是收拾起來比較麻煩。
餘惠用白醋和麵粉，反覆揉搓清洗了好幾遍，才完全洗乾淨，讓它沒了那股令人上頭的粑粑味兒。
清洗好的肥腸，切成兩指寬的段，再用料酒、醬油、鹽還有蔥薑蒜醃製兩個小時。
等要蒸的時候，裹上粉子就行了。
餘惠看時間還早，就想去河邊看看他們的蝦釣得怎麼樣了。
剛走出家門沒多久，就見王苕花和趙春紅帶著孫子和孫女兒在路邊說話。
她衝兩人點頭笑了笑，就算打了招呼了，王苕花卻叫住了她。
“小余，你來瞧瞧珍珍這眼睛和臉是不是有些腫？”
餘惠聞言調轉方向走向前，仔細盯著趙春紅抱著的吳珍珍瞧了瞧，眉頭微微蹙起，從小朋友的眼睛看起來，確實是有些腫。
人看起來也有蔫蔫的，沒什麼精神。
“是有些腫。”
王苕花：“你看吧，我就說珍珍的眼睛和臉腫吧，你還不信。”
“咋會腫呢？”趙春紅又看了看孫女兒的臉，她天天看著，還真看不出來有啥不一樣。
餘惠道：“小孩子晚上睡覺前水喝多了，是會出現早上起來水腫的情況。”
“我家珍珍不愛喝水，晚上睡覺前，也沒喝多少水。”趙春紅皺著眉道。
餘惠眉頭一凝，“要是小朋友晚上睡覺前，並沒有多喝水，還出現面部水腫，就要考慮其他情況了。”
“你家給小孩子吃的輔食，鹽放得多嗎？”
“啥輔食？”趙春紅有些懵，“珍珍開了葷後，基本上就是大人吃啥，她就吃啥了。”
餘惠嘆了口氣，“她還這麼小，身體的一些器官還沒有完全發育好，是不能跟大人吃得一樣鹹的，三歲之前都要控制鹽和糖的攝入量。”
“珍珍這個情況，很有可能是因為進食的鹽過多，造成腎臟負擔，引起了水鈉瀦留，我建議你趕緊帶醫院去看看。”
趙春紅一聽，臉都白了，“我帶過這麼多孩子，一直都是這麼吃的呀，咋到珍珍這人還傷了腎？”
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