陳建國晚上去食堂打了飯，晚飯後看田文君找了陶瓷盆子，將驢皮切成手掌大小，冷水下鍋煮開十分鐘後撈出來，將驢皮兩邊的油脂刮乾淨，最後清洗一遍，切成細條加麵粉搓洗幾遍之後，冷水下鍋放在爐子上熬煮。
這一道程式比較關鍵，要時不時攪拌一下，不然容易粘鍋底。
累了一天，她肩膀都是酸的。
她洗漱完在爐子旁邊泡腳，三個孩子這會兒都睡著了。
田文君閉著眼睛打了個哈欠，陳建國看她累，說道：“你趕緊去睡吧，這裡我看著。”田文君道：“你看著裡面的驢皮完全煮化之後，看見桌子上的盆和紗布沒？”
“看到了。”
“熬好往出來倒的時候過濾一下，剩下的步驟我明天操作。”
“好。”
田文君先去睡了，陳建國熬到凌晨三點才倒出來過濾。
完了封爐子進去休息。
窗外又開始下大雪了。
第二天一早，田文君吃過早飯又去了一趟城裡，她買了紅棗、芝麻、花生、核桃，還有黃酒回來。
下午，將昨晚過濾的湯在爐子上又熬了幾個小時。
原本白色湯汁熬煮到最後變成暗紅色掛勺時，這才放在一邊。
之後她也沒閒著，又開始炒芝麻，核桃剝出核桃仁炒熟搓掉核桃仁外衣，花生炒熟後搓掉外衣，完了將紅棗切成絲。
這些準備好，又是一個下午過了。
一旁的阿膠已經凝結成塊，她直接在陶瓷盆裡搗碎，倒入黃酒和黃冰糖攪拌浸泡。
這玩意兒製作起來就是耗時耗力。
她算了一下日子，還有七八天就過年，阿膠用黃酒還得泡夠四十八小時。
她這兩天將所有床單和被套翻洗了一下。
陳建國自升成團長後更忙了，也不知道在忙什麼，反正早出晚歸的。
田文君給孩子們炸了蘿蔔丸子，土豆胡蘿蔔丸子，還有酥肉丸子，她給江晚和馮秀娟，還有劉春華送了一些。
大院就這麼幾個人，平時人家沒少照顧他們，關係差不多的她能送都送了。
等陳建國忙完，從他手底下那幫人嘴巴里才知道媳婦給人還了好多人情。
這天晚上吃過飯，江晚和張慶東都在，田文君將黃酒泡好的阿膠放在爐子上熬煮。
江晚道：“姐，你可真是太能幹了。”
田文君笑道：“你這會兒閒著也是閒著，幫我一個小忙。”
“啥忙你說。”
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