在南邊過年，就依著南邊的規矩。
在小竹村的時候，到了臘月二十四，就要殺年豬。
今年莊頭早送了兩頭大肥豬和一些雞鴨來，這些也是抵扣地租的。
姜豐就與母親商量著：“今年我們也殺年豬，做一桌‘殺豬菜’！”
“好！”蘇氏高興地說，“過去你爹在的時候，我們都殺年豬、曬臘肉的。”
姜豐的舅舅家就是屠戶，這殺年豬的事就不用別人家。大舅家的大表哥蘇坤帶著兩個兒子，一大早就來了。
這兩個孩子一個叫蘇勇，一個叫蘇戈，都是十七八歲，繼承了蘇家人的基因，長得膘肥體壯，一副梁山好漢的樣子。
本來蘇家逼著小兄弟倆讀書，可是他們愣是讀不進去，最後還是幹回老本行——殺豬這個有前途的工作。
殺年豬是一件大事，都說豬最聰明，本地人也有講究，“殺年豬”時，屠夫先將一碗豬血潑在門上，口中唸唸有詞，然後開膛。
姜殊和姜衡都沒見過殺豬，也跟著兩個蘇家的表兄去湊熱鬧。
姜豐怕兩個孩子嚇到，也跟著過去。
“唉，這兩頭豬長得不錯。”蘇坤首先誇道，“看那腿多結實，一看就是在山上散養的。這種豬最好吃。”
蘇戈點頭：“放養的豬肥瘦剛剛好，五花肉做芋頭扣肉，臀肉最結實，可片下來做燒烤……”
蘇勇：“還有糖醋里脊、燉排骨、滷蹄髈、爆炒豬大腸……”
安排得明明白白，可憐的豬都被嚇得瑟瑟發抖了。
姜家父子三人面面相覷，都被蘇家這父子三人的口無遮攔給驚到了。
蘇家父子大喝一聲，擼起衣袖，在兩頭肥豬的嚎叫聲中，手起刀落，只見一陣刀光閃過，肥豬倒在地上，只有出的氣沒有進的氣了。
姜豐連忙捂住小姜衡的眼睛，姜殊倒是睜著眼睛看得津津有味。
蘇坤笑道：“好小子！不愧是我們蘇家的外甥孫！明年殺豬算上你！”
“爹，豬叫得好慘。”年幼的姜衡還是有些心軟。
“叫得越慘的越好吃！”一旁的蘇勇擦了擦濺到臉上的血，大咧咧地說著。
？？？
姜豐嘴角抽了抽，把姜衡拉走了。
豬殺好了，蘇坤就不管了，姜家自有下人來收拾、安排。
喝了一盞茶，蘇坤就要告辭離開：“約了好幾家殺豬呢，今天沒空！等年初四，你可一定要去我家，我爹可盼著你們來呢！”
“好！到時候我們兄弟再好好喝兩杯！”姜豐笑著把蘇家父子送出門口。
等蘇家三人走了，姜殊眼珠轉了轉，說道：“都說外甥像舅，爹你長得就不像蘇家的人……人家多健壯……”
“我一個讀書人，要那麼健壯幹什麼？”姜豐拍了兒子一下，“我這叫翩翩君子、溫潤如玉。”
