葉歲晚朝著外面喊道。
“來了!”
沈肆應道,沒一會兒水就來了。
“直接倒進去?”
“嗯,倒吧,小心點!”
葉歲晚提醒道。
等水加入之後,葉歲晚又放進去了適量白酒、腐乳汁、生抽、老抽、鹽、味精等調味料。
攪拌均勻後,就進入燉煮食材這一步了, 她將豬下水按照煮熟的難易程度,依次放入,這樣能保證各個部位的口感是最好的。
最後就是大火燒開後轉小火慢慢煮了。
期間需要盯著點,但也不用一直守著,包括灶火。
於是四人就在姜璟臨時做的木桌上吃起了西瓜,聊起了天。
“我剛才收拾了一些東西,你們明早走到時候帶上,帶回各家,江綏我爸和我大哥那份你幫我送去,桂婆婆的在我爸的包裹裡,你別忘了說一下。”
葉歲晚吃到清甜多汁的西瓜一臉滿足道。
“嗯,記住了,你都標記好了吧!”
“嗯,寫了名字,林峰也有,他到了京市那邊有什麼需要你就來幫一下。”
葉歲晚不忘提醒道。
“我知道,別操心了!”
江綏無奈道,這是多不放心他。
“嘿嘿,姜大哥,你有空去找我大哥不,去的話,我大哥那份你捎著?”
葉歲晚突然想起來,拿回家她大哥也不在啊!
“行,我好久沒見他了,我去一趟,就交給我吧!”
“成!”
“我吃好了,你們吃吧,我去和點面,做火燒。”
葉歲晚去洗了個手,又進了廚房。
和好面後醒半個小時,期間她去調個冷盤。
大概十二點左右,一大盆滷煮和一大筐火燒就上桌了。
火燒和滷煮是分開的,想怎麼吃就自己夾。
葉歲晚可不會低估這三個人的飯量,那都是往多了準備的。
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