《寒門第一王侯》第234章 最近松月樓多多少少也出現了一些問題(1)

作者:輕歌若有無·2025-01-30

第234章

最近松月樓多多少少也出現了一些問題,王狗兒手藝倒是越來越好,但飯店光有大廚是不行的。

那些跑堂的實在是有些太過辛苦,雖然獎金豐厚,可也有一個夥計產生了懈怠,在服務質量上便有了瑕疵。

因為下午有一桌宴席辦的是壽宴,這壽星老太太已經七十,在這個時代是罕見的高壽。

人逢七十古來稀,這句話在古代是常貼切,也正因為如此,家人對這場壽宴極為重視。

這老太太遺傳基因忒好,雖然這把歲數,卻是眼不聾,耳不花,胃口也是相當的好。

可就有一樣,這老太太因為年紀大了,吃飯的時候味覺遲鈍,所以吃什麼必須多放鹽才能嚐出味道來。

可是宴席都是大傢伙吃同一盤菜,若是老太太覺得味道正好,那其他人可就齁得慌了。

李陽是個穿越過來的人,早就想好了應對之法,用海泡石做了一些筷子勺子。

每當遇到這種情況的時候,便把海泡石放在濃鹽水中煮一晚上,這種石料上有著極其細膩的小孔,能夠保吸鹽水。

到了吃菜的時候,海泡石遇到菜餚的熱度,便會把表面小孔的鹽巴融化,就會稀釋出一部分鹽分。

如此一來,老太太覺得嘴裡有滋味,其他的賓客也不會覺得菜餚過鹹,這可是一個獨門秘技!

但是今天負責這桌宴席的小夥計出了紕漏,就忘了把海泡石的餐具端上去,結果讓人家老太太吃得不怎麼開心。

吃過幾道菜之後,小夥計才發現了這個紕漏,趕緊把餐具給換了,這才算是皆大歡喜。

雖然這只是一件很小的事情,還是引起松月樓管理層的重視,這個管理層也不是別人,就是老東家的心腹賬房先生。

這件事情可大可小,但賬房先生深深知道李陽這個人做事認真,所以還是把事情派人告知。

李陽知道這件事情之後,立刻就來到了松月樓,提前打烊,現場召開了員工大會!

“今天這件事情雖然沒有造成惡劣影響,但也給我們敲響了警鐘,服務行業細節決定成敗,這可不是一件小事!”

李陽平時待人和藹,可是遇到事情的時候卻不苟言笑,一股難以形容的威壓讓這些員工不敢抬頭。

“王小三工作上出了紕漏,扣發當月一半獎金,進行一週的工作考察。若要再犯,那就下崗再培訓!”

王小三悔的腸子都青了,紅著眼眶連連點頭:“李掌櫃,今天我也是忙暈了,以後絕不敢再犯。”

看到自己的員工誠心悔過,李陽的態度也變得溫和起來。

“王小三,我知道你為什麼今天分了神,是不是父親突發疾病?所以工作上就有些心不在焉?”

“放心吧,我已經去你家看過,不是什麼大病,我開了藥方,但是現在也沒個藥鋪,所以進了山一趟,把藥都採齊了。”

“你老父親喝下藥之後,不出三天必然康復,以後有什麼事情可以請假,千萬不能帶著情緒上崗。”

王小三激動得熱淚盈眶,萬萬沒有想到,自己還在酒樓的時候,這位好掌櫃已經把自己家裡的事情解決了。

而且為了父親的病親自入山採藥,這份恩情如何才能報答?!

“掌櫃的,我以後一定好好幹!這輩子跟定您了!”

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