這邊的刀也磨得鋒利起來,兩頭豬太大,沒法吊起,就只能平攤在臺子上操作,穆珀看莫子宸仿若聞不到那腥味一般,不由得感慨吃貨的力量如此強大。
開胸,清膛,還帶著熱氣的各色下水嘩啦啦的倒進盆子裡,鮮嫩的板油,足有三指厚的背膘,刀鋒劃過,就如同裂帛一般的質感。
莫子宸的動作比穆珀還快,很快一整頭豬就變成了大大小小的肉塊,而穆珀那邊,莫子宸看著那一整副龍骨笑到蹲在地上,“誒呦~我滴個乖。”
他可不是笑穆珀不專業,但總覺得這個樣子,有點技能點點錯位置的狀態,穆珀看看莫子宸那邊的情況,幾下把骨頭分開,排骨卸下來,而旁邊莫子宸已經把沒骨頭的肉切分開來,論起切肉,還是菜刀快。
“稱一下,那邊把血弄好沒?”豬血雖然比不上羊血嬌氣,但放久了也要結塊的,幾個一直跟在這兒的豬倌趕緊過來。
“你這都餵了什麼啊?”莫子宸找到一邊負責這兩頭豬的豬倌,看著他心有餘悸的樣子哭笑不得,不過也能理解,這個時候的豬是野豬的馴化種,四百斤大的野豬,即便沒有那麼長的獠牙,也是凶神惡煞之狀。
“小的經常去撿草藥貼補,那些剩下的草藥根就扔給槽子裡。除了這個真的就別的了,都是按著東家的法子喂得。”豬倌可能一開始也沒注意,但是,長到三百斤上之後他也不敢動了。
莫子宸挑眉,這還真是,“你去找管事,把餵了什麼草藥,什麼時候喂得告訴管事,這個月多領一份工錢。”
“誒誒,多謝東家。”豬倌樂顛顛的就走了。另一邊重量也出來了,淨肉六百六十四斤,豬倌們震驚了,一頭羊才多少斤,六百多斤肉,“這肉,我吃一輩子都吃不完。”
莫子宸摸摸下巴,“這個月可以拼全豕宴了。”
益口湯的新菜開始走向了一個奇怪的方向,從沒見過的紅潤油亮的紅燒肉,金黃酥脆的小酥肉,滋味鮮美的燉大骨,各種層出不窮的新式肉菜,吃的食客是欲罷不能。
六百多斤肉自然不能全靠益口湯消耗,莫子宸讓人送了一半去宮裡,當天下午玄王就過來了。
“出肉量能保證在多少?”
聽到玄王的問題,穆珀覺得從玄王口中出來這個名詞還是很有穿越感的,不過這件事上面莫子宸比他了解。
這次見面後,莫子宸那邊的豬倌就被徵用了,只給他留了一個,剩下的要奉王命開始在各地傳授經驗。
“我覺得,我那菜園子可以改個名。”莫子宸算了算,自己從農具開始就往外送人,從木匠,菜農到豬倌,“農業技術推廣中心。”
“什麼?”穆珀假裝沒聽清,莫子宸嘿嘿一笑,“我是說,掛個官方的名頭,我也好招人啊。”不然這招一批走一批,還不如直接辦培訓。
“說的也是。”穆珀想了想,兩天後,城郊的菜園子擴大了一倍,掛上了農務的名頭,還把莫子宸的爵位給抬了過來。
“農家的招賢招不來,咱們就自己培養。”穆珀給莫子宸解釋道:“這次不擔心招不來人了。”
確實不擔心了,可過來的人不止農戶。
“我感覺你豎這個招牌,就是為了釣魚的。”莫子宸第三次從廷尉衙門出來,證明身份的時候,對著穆珀如是道。益口湯那邊倒是安生了,菜園子這裡已經抓了三批身份不明的人了!
穆珀有點心虛的摸摸鼻子,“這不是物盡其用嗎?”
莫子宸呲牙,“下次你來!咬死你啊!”莫子宸表示自己一個守法公民,沒事兒老跑公/安局算是怎麼回事。
“我在廷尉那聽說,現在有傳言說你禍國殃民。”莫子宸看看擺弄琴絃的人,咬牙切齒,這傢伙從下午收到顏蠶絲的琴絃後就沒看過他。
“怎麼可能。”穆珀笑笑,抬頭道:“給你彈個曲子?”
“好啊,我倒要聽聽你這新琴絃有什麼獨到之處。”莫子宸立刻被哄好了,雖然自己也覺得有點容易,但是,穆珀衝他笑的很好看啊!
一個月後,之前玄王下達的新度量衡出來之前不收稅的命令終於明確的傳達到了各縣各村,果然,不必像以前一樣費力的解釋,每個村都安排了人去縣衙周圍等待訊息。
新的度量之器是個什麼規矩他們不知道,但玄國之前的規矩,縣衙門是發出了告示的,藉著舊規矩的參考,大家倒是也沒有多大的慌亂。
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