《六指夫郎》第56章 第 56 章 熬豬油(2)

“細棉一尺也才七八文，至多七八十文就能給你做身衣服了，重新去買點兒好料子吧，夏日裡穿著透氣舒服。”雲深話語裡是商量，但顯然他已經決定了。

料子好的衣服誰都喜歡，林久久自然也是一樣，他想了想點頭應了，就像他之前說的那樣，他們努力賺錢就是為了吃好穿好，還花錢的地方就得花。

等到了秋日，他也給雲深做身好衣服，用新棉給他做暖和的棉衣。

衣服的事情商定，雲深自覺去了灶下幫著燒火，林久久開始做早飯，今日，家裡要熬豬油，下午有豬油渣吃，早飯便隨意吃了點兒。

早飯過後，也差不多午時了，這熬豬油也是個費時的活兒，且這豬油還不能直接切塊下鍋，還得先洗洗乾淨才行。

兩人如今有著一大一小兩口鐵鍋，做飯方便了不少，林久久將那塊板油切成大塊，直接扔進了大鐵鍋裡，等到水熱了開始清洗，順便還和雲深說了方才胡思亂想的事。

雲深被夫郎那句‘家裡窮的耗子都不光顧’說的嘆了口氣，他們家裡啥糧食都沒有，自然是不招耗子，但這些東西今年秋收之後就有了，家裡確實是得養只貓才行啊。

“咱們留意一下吧，看看村子誰家有貓，若是下了貓崽子就逮一隻回來，就是最好養只母貓，我聽說公貓長大了會跑，那東西養不熟。”

雲深說的這話林久久也聽過，但他還聽過解決辦法。“聽說只要給公貓絕了育也就沒事了，小貓可看不出公母，公母也無所謂的，反正村子裡有劁豬匠呢，不怕的。”

兩人說著話，鍋裡的板油也洗乾淨了，之後將板油撈起來，便要將之切成雞蛋大小，再次下過熬煮。

兩人買的這塊板油有十來斤，切成小塊下鍋都有大半鍋，等到所有油塊下鍋，林久久還接了一盆清水倒進去。他不知道熬油怎麼還需要放水，但他大伯孃就是這麼做的，他跟著學就是了，不會有錯的。

開始熬油之後，林久久發現他們的鏟子手把太短了，又讓雲深去砍了兩根木棍回來，讓木棍充當長筷子，攪動油鍋的時候要比那個小鏟子好用多了。

板油下鍋之後，一開始全是肥嘟嘟的大塊頭，慢慢熬煮之後，每塊肥油都會變得亮晶晶好似透明，等到了這個時候便能聞到一陣陣濃香，也是這個時候，鍋裡的大火就得換成小火了，不然熬出來的豬油顏色不好看，味兒裡也會有微微苦味。

“相公，退了一根柴，燒小火了。”兩人從午時開始忙活，這會兒已經差不對一個時辰過去馬上就要未時了，林久久手上的活兒終於少了，可以不用一直守在鍋邊了。

前日，萬家給了一包米花，還剩下不少，林久久讓雲深在小鍋裡燒了半鍋水，他準備泡點茶水配米花。

兩人沒有茶盅，燒了水也只能將茶泡在大碗裡，看著明明已經了無生機成了乾癟小卷的茶葉，又重新在大碗裡活了過來，重新伸展開來變成一片片茶葉，林久久還傻樂了半天。

“我還是第一次泡茶呢。”兩人碗裡的茶水瞧著清清淡淡，像是清水染了一抹淡黃，之後整個暈染開來，不止清水變了顏色也有了味道，茶水還沒到嘴裡卻已經到了鼻尖，讓人聞到了茶香。

“這茶好香啊，比剛摘的時候香多了。”茶水還燙著，林久久便忍不住的以手作扇，輕輕煽動著霧氣，低頭嗅著茶香，他這下知道，他大舅舅他們為何每年都要走那麼遠的山路去掏茶了。

雲深以前在家的時候，從沒有喝過茶水，他們大河村的後山沒有茶樹，茶葉這玩意兒又貴得很，不說他了，他爹怕是都沒喝過呢。

到了萬家壩之後，他在萬家喝過幾次，他覺得這茶水要比清水潤喉解渴，而且清水沒味兒，這茶水初嘗有些苦味兒，等到茶水下肚嘴裡卻有絲絲甘甜，倒確實是比清水有滋味。

這會兒林久久也坐到了灶下，兩人手裡都拿著一塊米花，茶水放在灶頭一直能有餘溫，香甜的還有粘牙的米花配上清香微苦的茶水倒是正好了。

吃著米花喝著茶之時，大鐵鍋裡的豬油也慢慢變了顏色，油快上頭開始帶了些許微黃，香味也越發的濃郁，不說他們這小屋了，便是屋外頭也能聞見。

林久久瞧著鍋裡油快差不多已經變成油渣了，又囑咐人將鍋裡的柴禾又退了一根，現在就這麼小火熬著，至多再小半個時辰就能撈了油渣出來，將油裝壇了。

林久久先前買了油罐子回家，只是那油罐子不大，至多能裝個兩斤油，沒辦法他只能把油裝進了之前的沙罐，而且大小兩個沙罐都給裝滿了還將油罐子一起裝滿了，才將所有的油裝完。

“相公，這些油足夠咱們吃到年底了。”家裡還有兩三斤清油，同這兩壇豬油一起，確實是能吃一整年了，想到一年都不用擔心家裡沒油了，林久久忍不住的伸手摸了裝油的罐子好幾下，都捨不得放手了。

“是啊，這還有一筲箕的豬油渣呢，也能吃好幾個月了。”雲深這會兒正端著一小碗豬油渣，嘴裡也正嚼著，甚至沒忘了往夫郎嘴裡送。

十幾斤的板油自然能熬出不少的豬油渣來，這豬油渣可是好東西，吃麵也好炒菜也罷，往裡丟上一小把就能多出無窮滋味來。

林久久記得，他小時候吃到嘴裡的豬油渣，全是靠自己的聰明吃到嘴裡的，他後孃精明，煮湯炒菜的時候，一早的就把裡頭的豬油渣全撈到了她自己和林長耀的碗裡，不說他了，就連林香香都沒得吃，他每次偷摸去拿也只敢拿一兩個，否則會被後孃發現的。

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