這場秋雨以後,氣溫一夜之間降到了零下,隔天田蔡出來就看到地上已經出現了冰碴子。
想著再不把棚子架起來,等地面上凍就更沒法弄了,她這才將後院的大竹竿都利用起來。
田蔡選擇緊挨著房子又避開廚房的屋後蓋棚子,先是在地面畫上確定大體尺寸的線,整個棚子的寬度大概有兩米,長度她直接畫出了四米。
畫好線再用鐵鍬挖坑,儘量越深越好。她在畫好的線間隔一米的地方做點,因為靠著自家房子,所以一共畫出七個點,這七個點都要埋進去大竹竿支撐,它們是這個棚子最主要的承重部分。
竹竿插進去以後一層層埋土再踩實了,然後踩梯子搭頂棚,因為考慮到棚子裡放的都是木柴也需要遮雨,田蔡特意按照家裡的茅草屋頂做了簡易版的,也帶一定坡度,冬天及時清理上面的積雪就不是問題。
棚子的框架搭起來只是第一步,後面還要做“外牆”,甚至棚子裡面還有好幾個地方她都找了粗壯的竹竿支撐,取放柴火的時候稍微小心點就行。
框架做好以後她用手搖了搖,輕微晃動,也還算穩固夠用。
接連幾天,田蔡只要有時間就花在竹棚上,前前後後用了將近四天才全部弄好,並且將後院晾好的木樁子都放進去。
她將棚子裡的空間劃成兩部分,一部分放完整的木段,另一部分放劈好的柴火,後來乾脆將堆放在廚房裡的松針麻袋也搬了過來。
棚子的門朝著廚房,來回取柴都方便,還不會因為廚房裡的水蒸氣受潮,門口她還特意留了塊用來劈柴的地方。
圍著棚子看了一圈,田蔡越看越滿意,只覺得自己果然心靈手巧,是居家過日子的一把好手。
棚子蓋好以後,田蔡就帶著自家一半糧食去村裡的磨坊二次加工,稻穀脫殼變成大米,小麥則需要經過好幾道工序才能變成麵粉,雖然最後的顏色不太好,但她也很知足了,當晚就和麵包了餃子。
田蔡伸筷子夾了個微黃的餃子咬了一口,“噝——好燙!”白菜的清甜味道在嘴裡炸開,好吃的讓她眯起眼睛,這是她到村裡以後吃到的第一頓餃子,即使再燙也要嚥進去。
接下來的幾天,田蔡又在村裡換了不少土豆、白菜、大蔥、蘿蔔等過冬的蔬菜,她都堆放在地窖裡,又去集上買了幾個小罈子打算醃鹹菜。
田蔡本來以為自己會的那點醃鹹菜手藝在村裡不算什麼,就打聽了幾家醃的好吃的人家,帶著禮物上門學習怎麼醃,最後失望而歸。
不知道是這個地方的習俗還是怎麼的,鹹菜除了鹽、蒜、蔥、醬油、醋以外,他們很少有其他的配料放進去,而且她嚐了以後對芥菜疙瘩的味道敬謝不敏。
田蔡將自己在集上買回來的辣椒麵拿出來,按照記憶裡同事媽媽說過的做法,嘗試著自己做。
同事的媽媽是朝鮮族,每次做的鹹菜都看著紅彤彤一片讓人特別有胃口,但是田蔡只聽她說過辣白菜的做法,其他的應該有共同之處。
她做的鹹菜配料裡除了正常要放的以外,還要放蘋果梨、蝦醬、糖,偏偏這些配料都是這個年代的緊俏物資,根本不會有人捨得往鹹菜裡放。
蘋果梨不用想,但糖想想辦法還能弄到,買糖需要的糖票田蔡沒有,後來還是劉豔青姐弟倆幫著介紹,讓她用山貨從嚴知青那換了兩斤糖票。
經過田蔡幾次三番的折騰,總算是做出了讓她還算滿意的辣白菜和蘿蔔條,剛做好她就給劉豔青和羅秀豔分別送去了一碗。
之前準備的木箱子也裝好了土放在屋裡,撒上菜種澆上露水,過冬的蔬菜算是基本搞定了。
小熊貓腳上的夾板也被田蔡拆掉了,動物本就復原的快,再有田蔡的骨傷膏加成,剛拆下夾板就活蹦亂跳了,當天這小傢伙就從後院的籬笆洞走了。
田蔡本以為它會在這呆到下崽,自己家當個月子中心,沒準還能留下一個跟自己作伴,結果這個沒良心的都沒說跟她好好告個別就離開了,接連幾天她一有空就擔心這個小傢伙。
一場突如其來的降溫打破了田蔡的多愁善感。
村裡有不少人因為猝不及防的降溫感冒了,大人還好一些,頂多就是打噴嚏流鼻涕還有輕微咳嗽,不吃藥挺一挺也就過去了。
但是小孩子抵抗力弱,有幾個就因為家裡人沒注意發燒了,有天晚上拍門找大夫的田蔡就碰上了三家,折騰的她也沒怎麼睡。
好在她之前就考慮到這方面因素,提前準備了足夠的感冒用藥,一般都是一顆退燒丸下去,體溫就能降下來,然後按照各自的病症開藥吃藥,用不上三五天就痊癒了。
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