羅秀豔也看到了水裡的蝲蛄,她忍不住吸了吸口水,“我想吃蝲蛄豆腐了。”
“好吃嗎?”田蔡沒吃過,只聽爺爺說蝲蛄好吃,究竟是怎麼個好吃法她還真不知道。
“好吃!!”羅秀豔猛點頭,她家上次吃也有好幾年了,那時候是她二嫂懷孕,非要吃這麼一口,她二哥用了一天功夫也才抓了一小盆,她娘給做了一頓,羅秀豔也是那時候蹭了兩口嚐嚐,可真是人間美味。
田蔡想象了一下,蝲蛄燉豆腐沒吃過,不過小龍蝦不是跟它差不多嘛,小龍蝦燉豆腐能有多美味,應該也就還行吧,反正這時候的人沒吃過多少好的。
羅秀豔看田蔡不以為意的表情就道,“蝲蛄豆腐可不是簡單的蝲蛄燉豆腐,人家做起來可費勁了,要不我娘都不願意做呢!”
這蝲蛄豆腐,得先將蝲蛄的殼和沙線去掉,然後放在石臼裡搗碎過濾,用細紗布過濾好幾次,將過濾完的蝲蛄汁放在一邊待會兒用。
熱鍋燒油再放薑片爆鍋,添水,等水開再放蝲蛄汁,還可以放個蛋清,不多會兒就能看到鍋裡像開花一樣浮出一朵朵粉色白色的花,加點鹽調味,再切點蔥花撒進去,就可以了。
“那湯裡融合了蝲蛄、蔥花的香味,一點都不腥,我讓我娘再給做一次,她就說太費勁了等我定親會親家的。”
田蔡聽她形容完,覺得蝲蛄豆腐更像是一道湯,只覺得味道應該錯不了,“要不咱抓點,回去試試?”
羅秀豔當即眉開眼笑點頭說好,轉念想到現在的季節又收住了,“不行啊,現在才五月份,正是蝲蛄下崽的季節,我爺爺說這時候不能抓蝲蛄,有傷天和。”
田蔡對羅家這位老爺子深表佩服,還有村裡那砍幾棵樹種幾棵的規矩,不過說到種樹,她好像還沒去呢,“我下午得去南坡上種樹,去年砍的還沒補種呢。”
羅家的上個月就已經補完了,當時田蔡忙著捯飭自家菜園子呢。
兩人匆匆回了家,田蔡隨便熱了個餅子就著鹹菜就糊弄了中飯,將竹筐裡的藥材倒在後院的竹簸箕上。EnSotElE
要是以往她收拾乾淨把藥材倒上面也就不用管了,但是這次田蔡可不敢掉以輕心,天麻的價格太高,她不敢賭,萬一有個認識的給她順手牽羊了,那她得心痛死。
田蔡將晾藥材的竹簸箕拽到後院的柴禾棚子裡,這樣只要不是特意過來肯定看不到,見沒什麼問題,這才重新掛上門拎著水桶和藥鋤上山去了。
田蔡想著種一次不如多種幾棵,乾脆將今年的也種出來,找了十棵小樹苗分開種了下去,又去山溪裡提了一桶水澆透,當然,為了防止這幾棵小樹苗活不了,水裡都加了露水。
田蔡之前存的幾小瓶露水,經過這段時間做藥、種樹、種菜用下來,就還剩小半瓶了,空餘的瓶子她用來裝第二階段的露水,也存了一小瓶了,哪天她想變膚白貌美,喝一口進去就足夠了。
人家都是三月四月種樹,她五月份再種不知道會不會晚,田蔡怕種不活,乾脆帶著露水一起來了,她之前給自己做了個小布包,別的幹不了,裝點常用藥還是沒問題的。
看看天色,應該不是太晚,而且現在天長了,她有更多的時間在山上晃悠,田蔡又拎著桶溜溜達達往裡走了一段,她想試試能不能弄條魚,但是之前跟羅秀娟一起碰到的那條山溪太小了,裡面都是小魚小蝦,能吃的沒有什麼。
田蔡又往裡走了一段,看見能用上的藥材就挖出來放在桶裡,四周都是茂密的樹林,普通人根本沒辦法辨認方向,但是這些對田蔡來說都不是問題。
再次翻過一個山頭,田蔡靈敏的聽到前方有人的悶哼吸氣聲,她將桶藏在一邊,小心翼翼的朝著發出聲音的方向走去。
快要靠近的時候,田蔡將身上的匕首掏出來握在手裡,有了之前刀疤臉追殺她和蔡平的經驗,她可不相信隨便什麼人都會出現在深山裡。
在確定前面只有一人後,田蔡撥開樹叢走了過去。
斜靠在樹幹邊的人,還是個熟面孔。
“秦嶺?”田蔡將手裡的匕首收起來,調侃道,“又受傷了?”
也不知道這人是不是跟樹林子犯衝,她兩次在這邊的山裡碰到他,第一次差點命都沒了,這第二次也沒好到哪去。
男人看到田蔡也微微放鬆了緊繃的神情,沉默了一下才道,“踩了個陷阱。”
田蔡腳步一頓,陷阱?
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