火鍋湯底是三十晚上藍沫提前燉的牛骨頭湯，牛肉是她從空間拿出來的新鮮牛肉。
因為家裡人多，她特地從空間拿了二十多斤新鮮牛肉，還提前包了三百個餃子，放在屋外凍著。
粉條是今天下班回來泡的，他們現在只要把骨頭湯熱好，牛肉切好，洗好香菜、菠菜、大白菜和蘑菇就可以了。
昨天年夜飯大魚大肉，今天吃清淡一點的火鍋，大家都沒有意見。
顧文禮看著滿桌的生牛肉，問顧宴安，“宴安，你這小子去年買羊，今年買牛肉，你可以呀！還是你們物資儲備局的人厲害，買東西有渠道，你們買肉是不是不要肉票呀？”
“三叔，我是找朋友幫忙買的，不要票但是加了錢。”
“吃過羊肉火鍋，沒想到這牛肉也可以切成片打火鍋啊！你們準備的牛肉真新鮮，好吃！下次你要是再碰到賣牛肉的朋友，記得給你三叔也帶幾斤新鮮牛肉回來吧！我給你錢。”
肉他還是吃的起，奈何牛肉不好買，他手裡也沒啥肉票。
藍沫的牧場養了奶牛，也養了黃牛，不敢殺牛藍沫直接把黃牛送進加工廠就可以了。
加工廠會把整頭牛分成不同的部位切開，拿來打火鍋的牛肉，藍沫自然會選牛身上最嫩最好吃的部位。
顧文林拍了拍顧文禮的肩膀，說道：“你就別為難宴安了，你要是喜歡吃牛肉我家還有幾斤，先退給你好了。”
年前藍沫在空間殺了一頭牛，殺完有三百多斤肉。年二十九顧宴安拿了兩百斤肉叫許多去賣，給爸媽送了五斤，自己家留了二二十多斤，剩下的肉全部存在空間的玄冰盒裡儲存著，三叔要就賣給他幾斤好了。
顧宴安放下筷子說道：“爸，你那幾斤牛肉就留給自己吃吧，舅舅初三過來拜年，你總得給他們準備一些好吃的。
三叔，你要幾斤新鮮牛肉，下午我可以給你送過去。”
顧宴安答應給他買肉，顧文禮很是高興，他這個侄子可真有本事啊，宴安該不會認識肉聯廠的領導吧？
顧文禮問坐在對面桌的妻子何春梅，“春梅，宴安能買到不要票的牛肉，我們家要幾斤呀？”
何春梅想到兒媳婦懷孕了，知道蘇葉喜歡吃肉，說道：“先買五斤吧，打火鍋光吃肉，牛肉吃的快，我們還是做滷牛肉好了。”
鄭豔紅一聽做滷牛肉，她也很久沒吃了，於是也要了五斤。
顧宴北突然來了一句，“好久沒吃過大嫂做的牛肉醬了，媽，我們家那幾斤牛肉熬牛肉醬吧！”
方靜說：“小叔子，我肚子裡的孩子想吃滷牛肉，牛肉醬還是以後再做吧。”
藍沫想，要不今晚在那些新鮮牛肉出來，做一半滷牛肉一半牛肉醬給爺爺也嚐嚐？
吃完飯，抓緊時間拍全家福，因為是雙胞兩歲生日，顧宴安特地給兩個孩子多拍了幾張。
顧國忠想到小孫女不在家，有些遺憾，他吩咐顧宴安，“宴安，寫信給宴婷，看她什麼時候能請假回來，到時候我們再照一次全家福，順便把你兩個姑姑她們那一大家都接過來。”
“爺爺，等你過生日，我們再來拍全家福，我會叫宴婷請假回來，大姑二姑她們也會來。”
顧國忠眼裡含著淚水說：“好好好！”
……
