第353章
但是那樣的人卻很難找,所以他運氣不錯,倒也沒有碰上什麼對手,自己的位置倒也挺穩固的。
林序秋看到鮑魚,海參的時候倒是有那麼點驚喜,不過這東西需要炮製,而且需要特別的手段才能夠將其泡發,否則根本就不好吃,而且也會有一些苦味,沒有辦法吃出其中的鮮味。
另外還看到了一些海帶之類的東西,這海帶倒是不值什麼錢,但如果做的好的話,味道自然是不錯,尤其是海帶牛肉湯就是特別的鮮美。
“這兩樣東西,倒是需要時間泡發才能夠使用,如果這樣直接吃的話,會發出苦味,是不出其中的鮮味,所以需要時間,今天應該是來不及了,這個海帶倒是可以用,我是清朝海帶還是做個海帶湯都是可以的。”
林序秋待在這個地方已經有一段時間了,每天青菜蘿蔔的都是讓他吃的受不了,想著今天去做菜的時候,自己到底能夠品嚐一下,他自己比較喜歡吃海帶,所以看到這喜歡的食材自然也多了一些心思。
“這個像草一樣的東西真的能夠吃嗎?我們之前倒是沒有見過,一直堆在這裡,你要是能夠做得好,到時候也送你一點。”
郭大廚想著在旁邊學習一點,多送點食材倒也可以,畢竟這件事情他還能夠做得了主的。
“這個倒是比較簡單,就是提前需要用清水洗乾淨上面的鹽分,因為一定要洗乾淨,上面還會有沙子之類的東西,只要洗乾淨了之後放鍋裡面煮著,或者直接清炒就可以。”
林序秋說這話繼續翻炒著,看看能不能找出別的食材來,不過有的海邊的食材卻沒有辦法運輸過來,因為儲備的緣故,很多的東西可能都運輸不了。
“目前只有這些東西了,你看看還有什麼東西能應用的上的,像這個鮑魚其實要是時間來得及的話,可以提前泡發,然後做個佛跳牆,應該是不錯的。”
林序秋對於做菜這方面倒是嘗試過,因為現代的食材比較豐盛,而且想買的時候也比較隨意,隨時都可以買到自己想要的食材,在這方面倒也沒有什麼可擔心的。
所以曾經的他也嘗試過做一些喜歡吃的,飯菜也做過了很多不一樣的菜餚。
“真的嗎?那麼需要多長時間?這樣的話,我可以為你提前準備食材,曾經都是聽說過這個佛跳牆,只是並沒有見過人做成功過,你竟然會做這種菜。”
郭大廚驚訝的看著面前的姑娘,原本以為只是香也出來的小姑娘,也就是祖上傳來了一個菜譜,讓他能夠有幾分實力能夠在這地方讓人尊重,但卻並不相信他有那樣的強大能力,能夠做出特別的食材來,可是當聽到佛跳牆這個名字的時候,就會覺得特別驚訝,更多的是感嘆這個小姑娘的祖上應該很有錢吧,不然的話怎麼會能夠研究出那樣的食材。
他這個郭大廚,在這裡也當了一段時間的大廚,嘗過不少美味,也見過不少食客,可卻從未聽過有人吃過佛跳牆。
“只是看過菜譜,不知道能不能做的成功。”
林序秋想到了自身的身份,不敢透露太多,只是隨意糊弄了一句。








