是方才江福寶傳給大伯孃的絕招。
當然，用的依舊是老藉口。
屢試不爽。
大伯孃本想給她留一塊雞腿肉，被江福寶拒絕了。
有客人來，自然要緊著客人吃。
她隨便什麼時候吃都行。
畢竟今天家裡實在太多好吃的了。
江福寶坐在專屬的小椅子上，抓著一串烤雞翅，吃的特別香。
比起雞腿，其實她更喜歡吃雞翅。
可惜說出來沒人信。
誰會喜歡吃肉少的呢。
第156章 個個吃的肚飽
雞翅沒有醃，只刷了蒜末。
撒點調料，烤出來就是蒜香雞翅，香的掉牙。
可惜，小肚子有限，只吃了一塊，她就停下了。
燒烤不抵飽，哪怕一次性吃到撐，歇一會，就又想吃了，這麼吃吃歇歇，可以吃到天黑。
江福寶靠在小椅子上，休息著。
眼睛卻看著方家幾人。
“好吃！我原先以為雞肉很柴，沒想到竟然這麼嫩，江家祖母，請問，這個雞腿肉，是如何做出來的？樣子與我先前吃的不同，難道是烤之前醃製過？”
不愧是家中開酒樓的。
方昌義一眼就發現了。
可惜，醃製的調料，他嘗不出來。
家中酒樓做菜只有鹽、醬油、醋和糖。
至於料酒，也是用平日喝的酒代替。
只有做肉，才會放薑片蒜葉去腥。
“方大少爺說的很對，雞腿比起旁的部位，肉本就較為嫩，加上取掉雞骨用刀拍打了許多下，把肉拍軟了，也就不柴了，在軟的口感下還能特別有嚼勁。”
朱迎秋在一旁解釋著。
“原來雞肉拍打肉就會變樣，嬸子你可真聰明，既然雞肉可以，那旁的肉，應該也行吧？”
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