丫鬟又捧著她。
所以不管問府裡的哪個下人，都誇好吃。
因此萬嫻方才，才想著露一手，讓江家人給她提點意見。
“嬸子，其實柚子炒肉味道不差，畢竟肉葷腥，柚子清香，兩者結合，會改善許多，但你錯在不該放醋，濃油赤醬反而把柚子原本自帶的清香味給掩蓋沒了，還有豬肉也不該用肥瘦相間的五花肉，柚子壓不住腥味。
肥肉也玷汙了柚子，你應該改用雞丁，將雞丁切成指甲蓋大小，用姜水混合南薄荷的水泡上兩刻鐘，再與剝好的柚子塊炒在一起，只用一些鹽和糖調味，吃起來一定清爽可口。”
江如意並未一上來就貶低這道菜。
而是思考了許久，提了些意見。
萬嫻連連點頭。
“如意說的有理，我這就去試試。”
雖說沒有新鮮的薄荷，可江家是有藥房的，什麼藥材都有，比藥鋪還全，她直接讓丫鬟去藥房弄些幹薄荷葉過來，就可以了。
萬嫻鬥志滿滿。
最終，趕在中午吃年夜飯的時候，她這道柚子雞丁做好了。
堂屋裡的兩張桌子，擺的菜式都一樣。
大人坐一桌，小人坐一桌。
門外鞭炮聲響起，年夜飯正式開吃。
“兒啊，快嚐嚐娘做的柚子雞丁，這可是如意親自幫我改的，你看看味道如何？”
萬嫻早就嘗過了，如果用兩個字來形容。
那就是美味！
冬天人的口味會變重，身體冷得慌，就想吃鍋子或者燉羊肉。
加上日日燒著炭爐，身子燥熱的不行。
清爽的柚子雞丁吃到嘴裡，就彷彿回到了夏天。
用姜和薄荷水泡過的雞丁，一點腥味都沒有。
配上酸甜的柚子塊，簡直太好吃了。
怪不得如意能獨擋一面呢，無數人都因為藥膳特意大老遠的來連山鎮吃。
“娘，大過年的，你別害我了。”吃了無數奇怪的菜，孔明學已經不相信親孃了。
他的筷子不但不往柚子雞丁那裡伸，甚至身體都朝後仰了仰。
“娘做的菜先不說好不好吃，光好看就已經贏了！娘，夫君不懂，我來嚐嚐吧。”
江忘憂打起了圓場，她不顧孔明學的阻攔，就用勺子舀起一勺柚子雞丁，塞到嘴裡。
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