藤田三郎......!
劉憨憨不斷收線,一條藍鰭金槍魚,就這麼被他拉到了水面。
葉四海伸手接過魚竿,劉憨憨從一邊操起一根魚叉。
然後半個身體探出船舷,狠狠一叉下去。
噗!!
又準又狠。
魚叉直接從魚眼後面穿透,這條藍鰭金槍魚沒有半點痛苦,就這麼死了。
三米多長的北方藍鰭金槍魚,還是野生的,哪怕藤田三郎也激動了。
他急忙親自從一邊把放血刀遞給了劉憨憨,急切道:
“劉桑,放血,放血!”
劉憨憨早就熟練了。
幾刀下去,清澈無比的海水,就變成了血紅色。
一根繩索套在了這條魚的尾巴上,慢慢吊了起來。
放血這個過程需要一些時間,但是絲毫不妨礙藤田三郎取肉檢測肉質。
海釣船上有專門的檢測工具。
一條粉紅色的肉條,從這條藍鰭金槍的尾部取了下來。
小林看著這一條肉,口水都差點流了出來。
粉紅色的肉質,不是大紅色,也不是深紅色。
這說明了什麼?
這至少是S級以上的肉質。
藤田三郎一番操作,臉上狂喜:
“轟多尼?含脂率是百分之十三點五。
小林都傻了。
這已經超越了SS級,接近了SSS級了。
況且這是尾部啊。
很顯然,大腹的含脂率,一定能達到百分之十五。
這就是妥妥的SSS級。
這條魚拿到Tokyo任何一個海產市場區拍賣,都能賣出超高價。
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