第655章
然後真正關鍵的問題來了。
沈掌櫃又問了句：“那林掌櫃，打算如何定價？”
“沈掌櫃去過山珍小築，知道我走的是套餐模式，掙個辛苦錢，薄利多銷，底料加上肉、菜品還有蘸料共計二兩銀子。單一份底料的話......”
林柔用手比劃了一個六的手勢：“定價是六百文。”
林柔說罷，又拿起勺子接著挖乳酪吃，留出時間給沈掌櫃思考。
沈掌櫃雙手交叉，兩個大拇指不停地打著圈，火鍋底料一份六百文，一萬份就是六千兩。
與他龐大的產業來說，這點成本並不算啥。
但就新開闢的版塊來說，需要考慮的是它長遠的收益能力，而不是用其他產業來給它兜底。
他用眼神徵求其他小掌櫃的意見。
但那些小掌櫃還沒有吃過火鍋，不敢妄下結論，又拉扯了回來。他們用眼神告訴大掌櫃，他們唯大掌櫃馬首是瞻。
沈掌櫃深吸了一口氣，心中已經有了決斷：要是能把這價格再往下壓一點，就更好了。
他的眼神中浮現出一絲老奸巨猾，嘿嘿一笑：“林掌櫃提及的加盟模式，沈某很感興趣！但買賣買賣，有買才有賣，要的就是雙方心誠、價實！
沈某也是替東家操持，兢兢業業，恐怕馬有失蹄時，辜負了東家的信任。林掌櫃你看這單價稍稍往下降一百文可好？”
林柔皺眉，真是無奸不商！
你管降一成五叫稍稍小刀？
林柔坐直了身子：“沈掌櫃，我林柔是個爽快人，不善拉扯，報的價已經是實誠價了。
你也知道從永平縣一路來到平陽府，可不是什麼坦途，不少荒野山頭都不太平，沈掌櫃可想過這其中的風險？
這樣，為表我的誠心，若是沈掌櫃月額拿到兩萬份，單價就以五百文算，少於兩萬份，單價六百文，這價真是不能再低了！”
好伶俐的小丫頭，還說自己不善拉扯？
一下子就把份額提高了一倍！
沈掌櫃信她個大頭鬼！
但正因他去過鎮上，也深知林柔口說提到的危險。
那荒野山頭不少猛獸，若真遇上了，不死也得丟半條命！
而且他還聽說逐鹿縣那邊還有狼群出沒！
這個送貨的風險還是讓林柔他們自己擔著吧！
“好！那就聽林掌櫃的，若是百慕酒樓月額一萬份，就按六百文算；若是訂到兩萬份，就按五百文算！”
“好！那就預祝百慕酒樓與山珍小築大賣了！”
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