第354章
“開飯店，一開始都是不賺錢的，快的要兩三個月才開始盈利，慢的可能一年兩年才盈利，也很正常。”
“但是，只要我們把服務做好，把招牌打出去，我保證，財源廣進，到時候你們擋都擋不住！”
他第一次開的店雖然是個小店，但只要看店名就知道，他是準備開連鎖的。
所以，招牌至關重要。
小五子他們雖然還是第一次接觸這些知識，似懂非懂，但他們有一個最大的優點，那就是對齊天的話，言聽計從。
他說服務質量最重要，那他們就一定會提高服務質量！
接著，齊天便把他們又叫進了廚房。
“我們一開始主營的食物不需要太多，三樣就夠了。”
多了，他怕小五子他們掌握不來，手忙腳亂。
也怕客人有些眼花繚亂，不知道選什麼，反而無法突出重點。
“第一樣，餛飩，第二樣，肉夾饃，第三樣，涼皮和拌菜。”
“今天，我就把這些食物的做法一一教給你們，趙姨，他們當中只有你識字，待會兒你幫忙記錄一下菜譜，沒事的時候，多給他們念念，免得他們忘記。”
趙新師立即點頭：“好，交給我。”
“未免你們記不住，這樣吧，石頭娘，你負責做餛飩，小五子，你負責做肉夾饃，阿花，你負責做涼皮和拌菜。”
接著，齊天便耐心的一點一點的把秘方教授給了她們。
農戶人家，每個人都知道怎麼下廚。
雖然有些做法是第一次聽說，但他們學得都很快。
“這幾樣東西，累人的活兒也就是揉麵了，到時候咱們僱個大娘過來，專門給咱們揉麵擇菜，你們能輕鬆點。”
“好了，今天先教授到這，這幾天你們閒著沒事好好練練，自己也多做做吃吃，看看有沒有什麼問題，有的話，及時提出，及時改進。”
這一番忙活，齊天自己也累得夠嗆。
他把時間留給小五子他們，自己先離開了。
他不在，小五子他們也能輕鬆些。
現在他在小五子等人的面前，可不僅僅是兄弟朋友那麼簡單了，更是老闆。
員工在老闆面前，總是不自在的。
這一點齊天自己也知道，所以他沒有多逗留，說完該說的，做完該做的便離開了。
不過此時距離天黑還早，齊天想了想，買了些禮物便直奔當鋪。
很久沒來了，老闆薛保仁見到齊天，不由眼睛一亮。
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