第3204章
這些廚子毫不懷疑，哪怕是蘇夫人要吃清炒人眼皮，沈大人都能在頃刻之間給她做一盤出來！
就這樣一位舉足輕重的蘇夫人，看來是親自給小夏姑娘站臺的，這些廚子自然是戰戰兢兢，所有人都是規規矩矩。
而這時小夏姑娘和蘇夫人進來之後，隨後叫人搬了一把椅子，小夏扶著蘇小棠坐下......其實根本不用扶，人家蘇夫人現在上房都沒問題！
等到蘇夫人坐下之後，示意小夏姑娘忙她的去，小夏這才揹負著雙手，慢慢地走到了那一桌子菜面前。
立刻就有一位大廚恭恭敬敬的給她遞上了筷子，小夏姑娘接過之後卻皺著眉看了桌上的菜一眼。
“這道菜是誰做的？”小姑娘語氣雖然淡淡的，但她抬起眼睛看向諸位大廚的時候，眼神中卻帶著一絲冷意。
眼下的情況很明顯，這是有人把菜做錯了。等到大家看到小夏姑娘的筷子指向了最中間的一隻烤乳豬，隨即那些廚師當中有人鬆了口氣。
其中卻有一位陰沉著臉站了出來，這個女孩一進來就挑他的毛病，讓這個大廚的心裡很有些不爽。
“這是桑木炭烤出來的，烤乳豬要用荔枝果木炭，這你不知道嗎？”小姑娘的語氣很凌厲，而那個大廚卻立刻就愣了一下。
顯然他是知道烤乳豬要用荔枝果木炭的，但他絕沒料到，居然有人能看上一眼，就知道他用的炭不對！
只見小夏姑娘淡淡地說道：“荔枝果木炭耐燒、火力均勻，燒製過程中會沁出木油。”
“這種木油沒有雜味，還帶少許果木香味，一隻乳豬是簡單的好吃，還是讓人回味無窮的絕品，差別就在這裡。”
只見小夏姑娘淡淡的一笑，繼續說道：“看來這廚房還真是需要個人好好管管了，怎麼用這種碳烤出來的東西，也敢往主人的桌子上端？”
那個烤豬的廚師明知道自己理虧，剛才還有些不服氣的樣子，現在卻立刻低下了頭，他知道現在自己要是敢強辯搶白，弄不好自己就會被人暴打一頓之後攆出府去。
而這時的小夏姑娘卻淡淡地說道：“你也不用不服氣，我告訴你，烤乳豬這道菜在《禮記》中就有記載。”
“烤乳豬在西周時被列為‘八珍’之一，被稱之為‘炮豚’。一道好的烤乳豬，做出來要‘色同琥珀，又類真金，入口則消，壯若凌雪，含漿膏潤，特異凡常’。”
“現在你再給我做一次，這六句話裡要是有一句做不到，你就不用再幹了。”
“是！”此時這個大廚聽小姑娘說得引經據典，句句都像是大錘砸在他心上一樣，這回他哪還有不服的？
於是他趕忙下去準備荔枝木炭，打起精神準備再烤一隻，儘量達到這位小大廚的要求。
......
而這時小夏姑娘才拿起筷子，在桌上的那些菜品中間一道一道地品嚐了下去。
每嘗一道菜，她就立刻說出這道菜的優缺點，並且叫出做菜的大廚來，或是褒獎或是批評。
此刻蘇小棠姑娘在旁邊看著，只覺得這個小夏姑娘雖然語氣淡然，聲音不大，但屋裡卻靜悄悄的，所有人都在靜靜地聽著她一個人說話。
顯然這小姑娘就在這片刻之間，已經把廚房裡所有的大廚全都給打服了！
