第980章
許昌。
糜竺收到了劉芒送來的配方。
“豆腐，豆漿？”
“這些都是以黃豆為主要材料。”
“讓商隊培養中原人的飲食習慣麼？”
“尤其是以上層人物為主。”
劉芒的下一步棋，依舊令糜竺看不懂。
可身為商人，糜竺深諳一個道理，那就是少問多做。
按照劉芒給的配方，糜竺開始了第一波嘗試。
“把黃豆放在水中浸泡約3至8個小時，黃豆泡發後呈橢球狀，然後將黃豆磨碎或用粉碎機打碎，接著用紗布將豆渣分離，即得到生豆漿。”
“將生豆漿加水燒開，持續5至10分鐘，即可食用。”
糜竺發揮了商人本色，就連榨豆漿得到的副產品豆渣也用以販賣食用。
“豆漿加上白糖，在輔以油條一起進食？”
糜竺這才發現，所聞的黃豆，還能夠製造豆油？
“煮豆，蒸豆之後，發酶一天到兩天......”
“洗酶過後，則是用熱水浸泡多次，然後大鍋熬油？”
好在糜氏商隊人多力量大，眾人拾柴火焰高，很快便將劉芒的設想變成了現實。
熬煮出來的豆油，雖然沒有現代工藝成熟，卻也能聞到黃豆的香味。
至少在漢末，油脂可是相當匱乏。
菜餚的烹飪方式還是以燉煮為主，根本沒有炒菜的概念。
更別說普通人家的百姓，長年累月都沒辦法攝入油脂。
按照劉芒所說，糜竺身為堂堂漢中王妃的兄長，竟然親自去嘗試炸油條。
香酥可口的油條，浸泡在豆漿中，裹滿了甜豆漿，咬上一口那叫一個地道。
糜竺似乎發現了劉芒的計策，若是當真能培養起來，簡直是在戲耍曹操。
果然，油條豆漿的組合拳一經推出，就席捲了整個中原地區。
這也極大豐富了中原地區的飲食。
“劉長卿倒是個妙人。”
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