第16章
“舉世無雙的美酒？”
秦醉媚有些疑惑。
陳莫其實也是剛剛才想到的這個主意。
這得從鳳陽縣農戶種莊稼開始說起。
這裡的農戶大多數都是種的小麥，而另外一種，則是蜀黍。
陳莫知道，這裡所謂的蜀黍就是高粱。
高粱地這裡有不少，大多數都是農戶的主食，而且味道吃起來還不如小麥，所以，理所當然地大家都把高粱當做更低賤的食物。
但陳莫知道，高粱是釀酒的絕佳材料。
高粱澱粉含量高，易於發酵，所含的脂肪和蛋白質含量的比例也十分平衡，不容易產生異味，並且釀出來的酒也更加芳香，風味獨特。
前世陳莫所在的藍星，高粱酒是一絕。
所以，當秦醉媚說要釀酒的時候，他馬上就聯想到了這裡。
這個世界的酒他也喝過，跟低度米酒沒什麼區別。
而陳莫要做的，就是對釀酒工藝進行一次提升。
這個提升，就是蒸餾！
陳莫信心滿滿。
其實這個提升，就是把釀造轉轉變為蒸餾酒，他做一個蒸餾裝置完全是易如反掌的事情。
陳莫笑道：“不錯，舉世無雙的美酒。”
“並且，我們也不用大米，我就就用高粱。”
“高粱？”
“就是蜀黍米。”
“啊？”
秦醉媚驚呆了。
“這......蜀黍怎麼能釀酒呢？這也沒聽說誰用蜀黍釀酒啊。”
秦醉媚難以置信。
陳莫揉了揉她的頭，道：“放心，你要相信我。”
秦醉媚被這麼一撩，又是臉紅心跳，不過她當然會選擇相信陳莫。
於是第二天，陳莫就和秦醉媚親自去買高粱，不過也不用去縣城，而是就先在村子裡買。
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