第102章
烤串的事兒都是由鬱寧負責的。
結果就在這時，鬱寧主動回到了後廚，手裡還託著另外幾個盤子，上面都是鮮嫩可口的美味羊肉。
“我看幾位警官說這羊肉有問題，所以把樓上的羊肉串也都拿下來了，還有外賣訂單的，也已經安排追回，既然這肉不新鮮，肯定不能讓客人吃壞肚子的。”
溫文爾雅的鬱寧說話文縐縐的，實在想不出這樣一個人居然會是一名廚師。
我不禁朝他豎起個大拇指，讚歎道：“小哥還真是人帥心善。”
鬱寧朝我笑笑：“應該的！”
彪哥卻沒好氣得朝他翻了個白眼：“警-察同志還沒確定咱這裡的肉有問題呢，你就先把咱的口碑給砸了......”
鬱寧也不反駁，而是搔了搔後腦勺，說自己沒做好，願意承擔責任。
彪哥立馬喊道：“好，那就扣你一天的工資，哦不，三天！”
真是妥妥的一個周扒皮！
歐陽明月都忍不住了：“這肉是你負責採購的，出問題也該由你負責，關人家小哥怎麼回事。”
鬱寧擺擺手，說自己沒事兒，然後問我們有什麼需要幫忙的，他一定配合。
小熊警官說道：“正好，我們想問問，你們這保鮮櫃裡的羊肉怎麼沒有了？”
鬱寧告訴我們已經用完了。
他們店玩的就是飢餓營銷，每天就只供應三十大串，就只用最精華的部分，所以價格也是外面的幾倍。
“其實呢，羊肉串你看著好像很簡單，烤上就好了，其實從選肉到燒烤都是非常講究的。首先，我們來說選肉，肉質肥了會膩，瘦了呢，又會缺少烤串最重要的嚼勁，所以最好選用腹部的五花肉，脂肪組織很多，其中又夾帶著肌肉組織，這部分最嫩最多汁也最耐嚼。”
“當然了，要是五花肉不夠呢，就可以用一肥一瘦相穿插。肥肉用咬一口溢汁的肥肉，再來一口嚼勁十足的瘦肉，肥瘦相間真是世間美味。”
說完後，鬱寧彷彿聞到了什麼誘人的香氣，深深得嗅了一口。
我們幾個都被鬱寧這個動作給驚了一下，但我很快就恢復了鎮定：“既然你用的都是好肉，那剩下的邊角料呢？”
鬱寧往我這裡看了一眼，回答道：“垃圾桶放著呢，就在那個警-察同志腳邊。”
小週一聽這話，看到自己腳下，差點一蹦三尺高。
小熊警官罵了一句沒出息，我趕緊過去了，裡面確實是有一些被處理的肉，卻並不是人-肉。
歐陽明月沒敢過來，遠遠的問了我一句怎麼樣？
我朝她搖了搖頭，意思是這肉沒問題。
我將那個垃圾桶拿給小周，打算讓他帶回警局做進一步的檢測。
隨後我又來到了洗肉池那裡，將之前沖洗的羊肉串拿了回來，雖然經過燒烤，它已經回不到生肉的模樣，但是調料浮油那些都被水洗乾淨了。
包括，其他的那些羊肉串，結果也是一樣。
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