成塊的豬肉已經煮好,直刀切成薄片備用。
做大鍋炒菜有個講究,直接爆炒調料容易油溫不夠,所以配菜一般會過個油,這樣才能達到和小鍋爆炒差不多的程度。
陳苒把配菜一一過了油,切好白菜,把木耳撕成小片,這才開始炒菜。等回鍋肉和木耳白菜片炒好,蒜薹已經涼了。
劉正濤聞著味道等得心焦,忍不住過來看陳苒做菜。
已經放涼的蒜薹重新熱了一下,又點入放好的調好的料汁,小火燜了一會兒,又大火收汁。再盛出來,眼看著蒜薹黃黃軟軟,吸滿了菜汁。
“哎呦,對,就得是這個味兒!”
劉正濤忍不住上手,被阿姨眼疾手快一把拍掉:“你等會兒,劇組的盒飯還沒裝呢!”
她和陳苒一起利落地開始分裝盒飯,裝好之後,兩個人拎起大袋小袋,往劇組那邊走過去。
四十盒盒飯還是挺重的,塑膠袋勒得手痛。而且,秉承著尊老愛幼的原則,陳苒還比阿姨多了兩盒。
不過,現在過去的待遇可跟上午不一樣了。
陳苒才剛剛冒頭,劇組就有人眼尖地看見了,用百米賽跑一樣的速度衝了過來。
“哎呦,您這辛苦,下回說一聲我們自己去取!”
“這盒飯真實在啊,裝得滿滿的,哎呦還有回鍋肉!我就愛吃這個回鍋肉!”
萬佳欣也跟著過來了,她多問了一句:“這盒飯是咱景區自己做的嗎?”
“對,就這位陳廚師做的。”
阿姨一邊趕緊把手裡的盒飯遞過去,一邊朝著陳苒努努嘴。
萬佳欣趕緊伸手,把陳苒手上的盒飯取了過來,一邊忍不住看她的手,可別把大廚的手勒個好歹!
“下次您發個微信,我去拿!”
藉著這麼個藉口,萬佳欣迅速加上了陳苒的微訊號。
陳苒怕她誤會,說了一句:“菜都是今天現做的哈,蒜薹我特地燜了一會,可不是剩菜。”
“放心著呢!”
萬佳欣根本不會這麼想。
來這劇組實習之前,她也去過好多劇組了,要是盒飯真想糊弄,菜都不洗直接下鍋的也多得是。做得這麼好吃的菜,哪怕是剩菜,她也認了。
目送陳苒離開,萬佳欣拎著盒飯進了拍攝地,導演看見她手上的盒飯,吩咐了一聲:“手上沒活的分批去吃飯吧。”
畢竟是真人秀型別的節目,工作人員都是連軸轉的,根本沒有專門的吃飯時間。能分批去吃飯的已經不錯了,攝影師們甚至要一邊盯著機位一邊吃。
現在呂熠做的飯菜已經差不多要出鍋了,正是忙碌的時候。
攝影師調整好攝像機,就等著拍到飯菜出鍋的鏡頭,再加上旁邊的兩位嘉賓的讚歎,後期加個金光特效,就是《桃花源》的傳統賣點了。
大家就愛看這一點!
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