《廚神系統,但食堂打工【完結】》第194頁 珍惜這個沒有味道的世界嗎(2)

作者:胡不赴·2025-02-26

在陳苒的記憶中,失去了味道的食物在口腔中咀嚼的時候,真的有點味同嚼蠟的感覺。

可是,當她真的開始咀嚼的時候,就會發現並不是這樣。

哪怕是沒有味道,各種各樣的食材不同的口感在口中疊加,那種咀嚼帶來的趣味也絕不是味同嚼蠟!

常唸的手藝毫無疑問是頂尖的。和吳超美的精益求精不同,她的廚藝風格完全可以用一句“返璞歸真”來形容。

幾乎所有的菜都是簡單的清炒,至多是有些味道重或者有黏液的蔬菜,會提前焯水。

可是這樣的一桌素宴,整張桌子上所有人吃得都很認真。

是的,是認真,甚至可以說是有點虔誠。

從每一盤菜裡,不僅僅能吃出廚師對食客的尊重,甚至還能吃出來對食材的尊重。

“嚐嚐這個。”

常念把自己炒的一盤手撕包菜放在了陳苒的面前。

陳苒夾了一大片碧綠又溫潤的包菜,慢慢地放進了口中。

重一分則軟爛,輕一分則不熟,包菜的火候被控制到了極致。

常念要教她的火候,都在這一盤菜裡了。

“你記住這個火候就好了,以你的努力,我相信你,早晚會做出比我更好吃的素菜。”

“剛開始看王釗山說起你做的鼎湖上素、金光火方,還有純素的獅子頭,我還擔心你誤入歧途。”

“不過,後來看你做的賽螃蟹和純素茄盒,我就放心多了。”

常念臉上的微笑一直掛著,這始終還是她稱讚過的那個“吃不出一點功利心”的陳苒啊。

她學著做鼎湖上素,真就只是為了學一道菜而已。既沒有墮入光是“以素仿葷”的窠臼,也沒有變得一味追求難度與新奇噱頭。

還是那個辛辛苦苦學了油底沉漿,卻只為了做一道二十塊的拔絲紅薯的陳苒啊。

陳苒不好意思低頭:“您一直讓我慢點吃,我直到現在才意識到您到底在說什麼……”

一邊的吳超美不耐煩地開口:“不怪你,怪她!整天又是做菜要有禪意,又是什麼打機鋒的。直說不就是了!”

她也給陳苒夾了一筷子:“不過,你確實得多吃點,這胳膊瘦的。”

陳苒今天格外多添了半碗飯,又去收拾行李,準備離開青石庵了。

青石庵的小法師們給她拿了好些庵裡自己種的水果,要不是她拿不下了,只怕連地窖裡的冬瓜都要給她拿一個!

“好了好了,快走吧。下山慢,還有你那些個粉絲……從後門走!”

吳超美是最不耐煩的那個,一邊揮著手:“快點!等你走了我也趕緊回家,在這一口酒也喝不上……”

她這句話還沒說完,被陳苒猛地衝過去抱了一把。

“……什麼猴孩子,行了行了!快走吧!”

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