陳苒笑了笑，撈出大腸開始切。
王釗山拍了唐肅一把，叫他少說兩句。
他和陳苒打交道的時間頗久了，從一開始的幼兒園獅子頭到現在，對陳苒多少有點了解。
剛剛陳苒那一笑，八成是有點緊張。
這小姑娘的性格帶著點內向，對自己的要求極高，而且很不在意外界。如果她真的胸有成竹的話，剛剛不會有那麼一笑。
這一瞬，王釗山彷彿有點共情了陳苒。
作為一名沒有味覺的大廚，其他菜餚尚可憑藉精妙的控制來做，可是這道號稱甜酸鹹香苦辣兼的怪味菜，對陳苒來說，太難了。
他眼睜睜看著陳苒手上快速下刀，分分鐘把大腸切成扳指塊。鍋中下油下白糖炒糖色，下入大腸。
雖然味道上有點把握不住，但整個流程，陳苒還是頗有信心的。這道菜的難點重點在於調味，技法上雖難，但難不住火候翻勺都3S的陳苒。
行雲流水般做下來，很快，一盤九轉大腸就這麼收汁出鍋了！
陳苒把大腸盛出來，一邊的唐肅趕緊把筷子遞給王釗山，看著他夾起一塊放入口中。
“這大腸的味……稍微有那麼點不對。”
王釗山掙扎了半天，本來還想要不要先誇陳苒兩句，畢竟這大腸的口感十分不錯，只是味道和吳超美做的那道有些小區別。
可他想想，最終還是把那幾句意在粉飾的誇獎嚥了回去。
對陳苒這樣驕傲的有手藝的大廚來說，這些粉飾並不能起到安撫她的效果。
“只能嚐到一個酸甜口……苦味後勁還行，但是鹹味辣味都不太突出……”
他小心翼翼地形容了一下自己的感受，看著陳苒的臉上依舊沒有表情。
陳苒在思考。
她努力地回憶吳超美做菜時候的流程，可是卻完全沒找出來自己到底哪一步做錯了。
一邊的唐肅小心翼翼地說：“陳廚師，這可是最難的九轉大腸啊，就算是同一個廚師做了好幾遍，恐怕也不一定能做出一模一樣的味道。您這才第一次做，又不能嘗……”
他這句話還沒說完，就被王釗山一把捂住了嘴巴！
這小子，在這往傷口上撒鹽呢！
倆人殺雞抹脖子地互相使了半天眼色，卻突然聽見陳苒那邊有動靜了。
王釗山一轉眼，正看見陳苒重拿了一雙筷子，夾了一塊大腸放入口中！
倆人大氣都不敢喘，在兩人看來，顯然陳苒是受了刺激了。
而且，一塊吃完了，她又吃了一塊！
王釗山小心翼翼問：“陳苒廚師，您這味覺，恢復了？”
陳苒搖了搖頭，夾起第三塊九轉大腸塞入了口中。
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