第514章
“今兒咱們吃的這個,全名叫做麻辣火鍋。屬於是西南地區的特色飲食,跟北方的涮鍋以及東南一帶的打邊路不太一樣,保證你們吃了就忘不掉。”
“生火,我要開始炒火鍋底料了。”
因為各種調料實在是有限,尤其是辣椒的缺失,導致王雨最終炒出來的火鍋底料,屬於是“貧窮版”。
但對於頭一次接觸到麻辣火鍋的其餘幾人來說,王雨的這頓操作,屬實讓他們開了眼界,因為他們從來沒想過,藥材還能用來做飯。
尤其是看到王雨往鍋裡狂放越椒的時候,每個人都感覺自己的口腔發酸,唾液不由自主的就湧了出來。
“相公,這能吃麼?”看著鍋裡紅彤彤的湯,林幼娘開始為自己的肚子感到擔憂。
王雨道:“這連微辣都算不上,放心吃。”
“來來來,都坐下,我教你們怎麼吃火鍋。”
說完夾起一片切好的牛百葉,也就是毛肚,放到了鍋裡。
“毛肚講究的是一個鮮嫩,所以燙的時間不宜太久,有一個訣竅,叫做七上八下。”
“然後放到油碟中,裹上碟子裡面的醬料,順便去掉熱氣,放入嘴裡,感受毛肚的爽嫩彈牙。”
“爽!”
王雨仰頭長處一口氣,滿足的喊道。
林幼娘三人也學著王雨的樣子開始燙毛肚。
品嚐了人生中第一口毛肚,三人的眼睛中也都冒出了星星。
“太好吃了!”
“公子真乃神人也,牛百葉這種東西竟然都能做的這麼好吃。”
“就是有點辣嘴。”
“姐夫,以後我們頓頓都吃火鍋好不好?”
王雨笑著說道:“麻辣火鍋麻辣火鍋,自然是又麻又辣。”
“只可惜沒有正宗的辣椒,味道終究是欠缺了幾分。”
“至於頓頓吃,也是不行的,倒不是吃不起,而是越椒雖然沒有辣椒那麼辣,可吃多了也容易上火。”
水生好奇的問道:“什麼是辣椒?”
王雨正要回答,院外傳來一聲大笑:“唔,好香啊,看來我來的正是時候。”
眾人往門口看去,只見洪石在嶽洪的陪同下,一起走入了院子。
“見過洪石大人。”眾人急忙起身行禮。
王雨也不例外。
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