第67章
最常用的是辣酸，把新鮮紅辣椒淘洗乾淨，加水用磨子磨成漿，再加入大量甜酒或者糯米稀飯，放入泡菜壇裡密封，經發酵之後即成酸湯。
食用的時候，把白菜、青菜、嫩竹筍、大葉韭菜等等煮熟，然後加入辣酸一起煮開。
再用糊辣椒麵、食鹽等調變蘸水，吃菜的時候就著蘸水，味道鮮美，極其開胃。
大過年的，怎麼著也得吃好一點，於是我又讓老闆往酸湯裡面加入了牛肉和魚，有葷有素，非常豐富。
我本來還擔心九兒不太習慣水族飲食，沒想到九兒一點都不挑食，我們兩個人埋頭苦幹，把一大盆酸湯吃了個乾乾淨淨。
吃飽喝足，我們又去集市上逛耍，打氣球、套圈圈，玩得不亦樂乎。
這些小遊戲，對於九兒來說，根本就是信手拈來，無論是打氣球還是套圈圈，我們都贏了老闆很多獎品，贏來的玩偶四隻手都抱不下了。
我們還去商店裡買了新衣服，我自己倒是沒買什麼東西，身上的錢給九兒買了一條漂亮的裙子，給爺爺買了一雙新布鞋，這才戀戀不捨地離開集鎮。
回到盤龍村的時候，已經臨近傍晚了。
剛剛走進院子，就看見爺爺坐在院子裡敲敲打打，他的身前放著一面銅鼓，手裡拿著一張水牛皮。
聽見我們的腳步聲，爺爺頭也不抬地問：“阿淼，你們回來啦？”
“是呀！爺，你這是在做什麼？”九兒好奇地問。
“做鼓呢！”爺爺抬起頭，衝我們笑了笑：“阿淼，把東西放下，過來搭把手！”
“為什麼要做鼓呢？”九兒問我。
我放下年貨，跟九兒解釋說，水族人過水年，有個很獨特的習俗就是敲鼓，白天敲，晚上也敲，在這幾十天的水年期間，時時刻刻都能聽見鼓聲。
尤其是除夕的晚上，那是必須要敲鼓的，這跟漢族放鞭炮差不多。
所以每到水年的時候，家家戶戶都會做一面新鼓。
爺爺點頭說道：“是啊，每年除夕的時候，村頭的殺牛匠都會給我送來一張上等的水牛皮，專門送給我做牛皮大鼓，只有這水牛皮敲出來的鼓聲，才是最動聽的！”
九兒興致勃勃地看著我們做鼓，嘰嘰喳喳問個不停：“爺，那這敲鼓的習俗，又是怎麼來的呢？”
爺爺捋了捋鬍子：“敲鼓這個習俗怎麼來的，已經無從考證了，反正已經流傳了很多很多年。據說以前除夕敲鼓，跟漢族放鞭炮是一樣的，都是為了嚇走一些邪祟，或者嚇走一些野獸。久而久之，敲鼓便成為了水族一個必不可少的習俗！”
“爺，皮已經包上去了！”我衝爺爺喊道。
“好咧！”爺爺應了一聲，取出釘子，一番熟練的敲打，將那張水牛皮緊緊包裹在了鼓上，一面牛皮大鼓就做好了。
我笑著拾起地上的鼓槌，遞給九兒：“你試試！”
九兒掄起鼓槌，對著牛皮大鼓敲打了幾下，牛皮大鼓發出嘭嘭嘭的聲音，清脆有力，十分悅耳。
九兒咧嘴笑道：“這聲音可真好聽！”
