而沈浪不僅輕易做到了,甚至他用的還只是一把鋒利程度遠不比真刀的冰刀!
切下魚頭,冰刀也有了一定程度上的磨損,沈浪將這把冰刀丟掉,重新用冰磚再做了一把。
冰刀輕而易舉地在金槍魚的身上游走,刀刃所到之處似乎都毫無阻攔,不知道的還以為沈浪手中握著的是一把削鐵如泥的神刀。
不到十分鐘,沈浪沈浪旁邊的十多塊冰磚幾乎都快被他用完了,而展示臺上的藍鰭金槍魚看上去只是被切下了腦袋,其他部位都沒有多少變化。
沈浪放下手裡的冰刀,然後輕輕在金槍魚身上拍了拍:“嗯,差不多了。”
周圍一片寂靜無聲,沈浪抬頭對特級廚師說:“你來評判一下吧。”
特級廚師皺著眉頭,一臉凝重地走到了金槍魚面前。
王夫人錯愕地問道:“這……這就完事了?他剛剛一頓手舞足蹈左劈右砍的,這魚也沒被分解開來啊!”
特級廚師盯著眼前的金槍魚身看了幾秒鐘,轉過頭神色複雜地問沈浪:“用純淨水做成冰刀來分解金槍魚,我還是第一次見到這樣的手法。這樣一來……普通的刀在魚肉當中會殘留細微異味的問題也都解決了。”
“沒錯。”沈浪微笑著點了點頭。
特級廚師深呼吸幾口氣:“可是,按理來說,凍得再硬的冰做成刀,也無法用來切肉,更別說將這樣一條大魚剝皮拆骨分塊。冰刀解魚……你到底是……怎麼做到的?”
沈浪活動了幾下手指,淡然地說:“順著肌肉骨骼走勢下刀就行了,這一點你應該很清楚。”
特級廚師心裡再一次巨震,他當然知道這一點,可是要把這一點做到這樣的程度,他想都不敢想。
聽著特級廚師和沈浪的對話,很多人都還覺得一頭霧水。
徐睿澤忍不住站起身問到:“你們怎麼還聊起來了,別告訴我這金槍魚已經分解完了,它這還是整……”
話沒說完,特級廚師伸手在魚身上一捏,半邊魚皮就被他輕鬆地提了起來。
然後在他的示意下,兩個助手也上前幫忙,依次將魚肉魚骨如同拆積木一般緩緩移開。
這一幕,然後所有人驚得下巴都要掉地上了。
他們才發現,沈浪竟然是在沒有移動這條巨型金槍魚的情況下,將它給完美拆分了,而且每一處分割的位置都恰到好處,甚至沒有出現半點碎肉殘渣!
如此近乎不可能的手法,竟然就這麼展現在了眾人的眼前。
“不可能……這……這怎麼可能?”徐睿澤踉踉蹌蹌坐在了椅子上,眼神里依舊滿是難以置信。
丁宗飛等人更是呆若木雞,眼睛瞪得老大,動也不動地看著展示臺上分割得無比完美的金槍魚肉塊。
闕德用力揉了揉眼睛,然後又咬牙給了自己一巴掌,清脆的巴掌聲驚醒了不少還在震驚當中的人。
“嘶——他姨姥姥的……我還以為是出現幻覺了呢!”闕德揉了揉被自己打疼了的右臉。
沈浪面帶笑意,對特級廚師說:“現在可以宣佈我的分解結果了,怎麼樣,是否達到了你的最低要求標準?”








