第183章
葉欣瑤是個急脾氣的,見兩人都不願意主動開口,只得自己來:“首先,田叔叔要準備一把非常鋒利的小刀,之前白悠然那一把我都覺得大了一點,小一點的刀很容易將肉給劃開,傷口小,也容易養好。”
“田叔叔,這刀就和匕首差不多,不過為了保證安全,我覺得你可以讓幫你做刀的人弄一個很長的棍子,在做一個手指大小的刀片就行。”
一時半會葉欣瑤也不知道怎麼描述那把刀怎麼做,反正比照著現代的手術刀就行,她打算待會給畫下來,絕對一目瞭然。
“然後選擇剛剛出生十幾天到一個月的小豬,之後用白酒或者草藥消炎一下就好了。”
本來還在糾結學這麼個東西還要去打把刀,心疼荷包的,要知道現在的鐵製品可是很貴的。
不敢置信的朝於恆傑看過來,對方沉重的點頭。
噼裡啪啦說完,葉欣瑤也不管田屠夫的接受能力道:“田叔叔你是殺豬的,肯定能很快上手,這樣吧,我家的母豬就差幾天要生小豬了,到時候我再邀請你過來練手好不好,於叔叔也來,等你學會之後也是一門手藝,這樣就可以賺錢了,不過說好了,因為我提供了小豬給你練手,以後我家要羶豬,田叔叔可不能再收費了啊!”
說罷,不等兩人答應就急不可耐的進到廚房,剛剛已經瞄到了,她娘拿著內臟進廚房了,可千萬要看著,剛剛雖然撒嬌說想吃娘做的滷肥腸,可是孃的手藝卻不敢保證的。
還好,吃晚飯一直在幫著準備晚飯的徐氏和朱清若也沒走,在廚房裡和邱氏等人聊天,葉欣瑤興奮的上前搖著朱清若的手道:“清若姐姐,你幫我弄豬頭肉好不好。”
朱清若看了一眼她娘,點頭同意:“好吧,你說怎麼做。”
葉欣瑤高興道:“就和滷肥腸一樣的,先把豬頭肉上面的毛收拾乾淨,耳朵也清洗乾淨,哦,還有嘴巴都洗乾淨,之後用清水焯一下,之後放進香料就行。”
說著,想到自己還有東西沒拿出來,就打算回房,結果邱氏就在開玩笑:“嬌嬌,豬頭肉和肥腸都是一樣的做法,為什麼不讓你娘一起做。”
這下葉欣瑤尷尬了,小心翼翼看一眼趙氏,發現她的表情也不怎麼好,只得戳著手指頭道:“那我也想嚐嚐清若姐姐的手藝嘛!當然,娘也做的很好吃的,我相信娘。”
相信,相信才怪呢!
趙氏心知女兒是個什麼德行,平時對生活要求不高,除了吃。
不過這些年她做的飯,真是苦了閨女了。
這時候還能自嘲,顯然趙氏是沒有生氣的,道:“要不清若就幫著一起做了吧,我也樂得輕鬆,就是辛苦清若了。”
朱清若趕緊搖頭道:“不辛苦,嬸嬸哪裡的話。”
趙氏滿意的點頭,不著痕跡的考察,心裡究竟怎麼想的,反正在場的人是不知道。
能讓朱清若做飯,葉欣瑤高興還來不及,留下一句:“清若姐姐你先幫忙收拾著,我去拿東西。”








