“你把地窖裡的紅薯搬上來,再打幾桶水,我去洗磨盤。我們做乾粉皮賣吧,比紅薯幹受歡迎。”
家裡之前做過紅薯粉條和紅薯幹,簸籮跟扁擔不少,擦乾淨就能用。
趁著天氣不錯,孩子們也能自己玩了,他們全家齊上陣。男人負責磨磨,女人就洗紅薯切紅薯。
所有的缸和盆都用上了,半個多月下來,曬出來不少紅薯粉皮,一張有兩巴掌合起來那麼大。
平均5-6斤紅薯能出一斤乾粉皮,做成的粉皮加起來一共有80斤左右。
第一批粉皮做出來的當天,林慧泡軟切片,配上蒜末、乾菜丁,炒出來一盤香噴噴的菜,得到了家裡人的一致好評。
“我們這裡產紅薯多,但是都沒有這麼吃過,還挺新奇。”
“吃起來軟彈有嚼勁,好吃!”
“媽媽,吃。”安安看大人都夾那盤菜,手指著,也想吃。
康康平平也饞了,轉來轉去,“要。”
“不準亂動,好好吃飯。”林慧給他們一人夾了一小片,讓他們慢慢嚼,不過粘牙,他們覺得還不如滑滑軟軟的蛋羹好吃。
徐東昇從這盤炒粉皮中看到了商機,“紅薯粉條能當飯吃,這個應該也成吧?”
林慧點頭,“跟紅薯粉條做出來的方式一樣,能當菜吃也能當主食,曬乾了更好存,這時候拿去賣應該能好賣。”
“做出來費工夫,用的紅薯也不少,我們不能賣便宜了。”
林慧儘量做出來每張乾粉皮的重量相差不大,大約合6張乾粉皮重一斤。
“要麼按一張2毛錢賣,按斤的話聽起來太貴了。”
兩人一來一往商量,旁邊的徐母嚇了一跳,紅薯做的東西,敢叫這麼貴啊?這不是坑人家嗎?哪個冤大頭願意買!
但是徐東昇倒覺得這價格挺合適。
現在時機不同,有東西可賣的人才是老大。
第140章 只做老客生意
徐母有點擔心,“出門賣東西真的沒有問題嗎?”
“我們帶的東西不顯眼,再說了,就算是惹事的人多了,也不至於當街對著陌生人就喊打喊殺吧?那也不是瘋子傻子。”
最重要的是,徐東昇沒打算當街叫賣。粉皮的量不多,他只打算去賣給老客,當作平時照顧生意的回饋。
家裡留了二十斤乾粉皮,其餘的全都放進籮筐裡,再拿蓋子蓋上。
林慧新炒出一盤來,單獨裝到乾淨的飯盒裡,這是給客人試菜用的。
徐東昇覺得這個試菜的方式特別好,花了一點小成本,少費許多口水,買賬的人更多了。
徐東昇提起籮筐,剛想放上車,卻發現車上已經滿員。
林慧無奈,三個孩子敲了三個腦瓜崩,再加一隻山娃,狠狠揉捏它的狗頭。
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