林慧點頭,“收,店裡天天做生意,冬天天氣不好曬,不能斷貨了。”
大嫂也在家磨紅薯,不過林慧讓她做的是紅薯粉皮。這東西耐儲存,在城裡單賣也不會差。
林慧過去找王嬸,看看她家的菜地。
早在決定要開食鋪的時候,徐東昇就來跟她打過招呼了,讓她多種點不同品類的青菜。
王嬸都等一年時間了,她就指望著這片菜地掙錢,天天澆糞水,伺候得不錯,
王嬸兒子兒媳都認得幾個字,林慧給他們一份合作協議。
每天凌晨徐東昇過來拿貨,他的路線是從村裡收菜再到鎮上力哥那裡拿肉,最後到達縣城,固定不變。
王嬸這邊的供貨是非常重要的一環,得保質保量,不能無緣無故斷了,要是臨時有狀況得提前告知,免得影響店裡生意。
還有一點,她這邊的菜肯定是不夠店裡消耗的,讓王嬸做箇中間人。
“我不管你們多少錢從村裡人手裡買回來,我只問你們要貨,你們得負責任。”
這是給她多掙錢的機會呢,王嬸一口就應下了,給她打包票,“阿慧你放心,我一定不弄虛作假!”
店裡除了兩個學徒和表姐,徐東昇又另外僱了個隔壁街的大娘過來負責收盤洗碗擦桌子。
如今店裡人手充足,地方還大,乾脆涼拌菜跟串串都備上,總有人喜歡吃涼的有人喜歡吃熱的。
每天凌晨表姐起來做包子饅頭和煮粥,學徒們洗菜切菜,備冷盤和串串。
林慧和徐東昇在店裡給他們做培訓。
其實活兒不難,都是灶上常做的動作,重要的是餡料和醬料。
前幾天試做的食物都給員工們自己吃完了,等食鋪正式開張,他們以後每個月的餐補就取消,一天三頓過來店裡吃。
周正不由感慨一聲,“終於不用每天絞盡腦汁想著要吃什麼好。”
食鋪是在7月15號的時候正式開張。
這麼大這麼新的兩層小樓,大家都以為他們是要開飯店,結果沒想到只是要開一家小食鋪。
有好些人笑他們是錢掙多了沒處花。
胡老闆等這天都等了好久,“你們再不開,我都忘記是啥味道了。”
“這不挺好嗎?以後常來,有新鮮感哈哈哈哈......”
第192章 添人氣
開張當天早上,林慧給孩子們一個個換了新衣服,叮囑,“外面人多,你們到了地方不許鬧不許亂跑,不然我還打你們。”
安安雙手捂著屁股,點頭應下,“好。”
徐東昇凌晨就過去店裡了,她等孩子睡醒了才騎著三輪車慢悠悠地往縣城去。
店裡幾個人都很緊張,小云表姐半宿沒睡好,頂著個厚重的黑眼圈。
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