第312章 皮厚得很
第一衝杯，以初沏之茶澆衝杯子，目的在於造成茶的精神，氣韻徹裡徹外的氣氛。洗過茶後，再衝入蝦鬚水，此時，茶葉已經泡開，性味俱發，可以斟茶。
斟茶時，三個茶杯並圍一起，形成一個品字，凸顯潮人重品德。以衝罐巡迴穿梭於三杯之間，直至每杯均達七分滿。此時罐中之茶水亦應合好斟完，剩下之餘津還需一點一抬頭地依次點入三杯之中。
潮汕人稱此過程為關公巡城和韓信點兵。三個杯中茶的量，色須均勻相同，方為上等功夫。最後，主人將斟畢的茶，雙手依長幼次奉於客前，先敬首席，然後左右佳賓，自己最末。
工夫茶的茶具，包括爐子，是紅泯小炭爐，一般高一尺二寸，茶鍋為細白泥所制，鍋爐高二寸，底有碗口般大，單把長近三寸，衝罐如西紅柿一般大，乃潮汕泥製陶壺，茶杯小如核桃，乃瓷製品，其壁極薄，是上等好品。
趙雷和秦海在山上長大，喝茶從來是用大茶缸子裝上滿滿一大杯，只管解渴，喝的也都是最普通的茶葉，可能還只是茶渣子，像這麼講究的喝法，第一次見到。
店裡的茶具是蕭家兄弟倆買的，和這個一比，粗糙多了，秦海以前覺得喝茶就是解渴，自從在施會長家喝了母樹大紅袍後重新整理了認識。
“孫老闆，這些都是我們店裡上好的茶葉了，剛才吳總買了一批走。”女服務生和孫大海熟得很，語氣軟軟的：“你們看看要買哪幾種，我們可以慢慢地品嚐。”
秦海一聽，這小妹挺會做生意的，都嚐了幾種了，也不催他們買，現在讓他們先挑再嘗。
這才是做生意的樣子嘛，有些店裡生怕你跑了，恨不得馬上裝上緊箍咒，趕緊成交，這個小妹以退為進，高明多了。
白馬茶行的女服務員素質都這麼高，老闆應該差不到哪去，再看這茶具，可是大有講究，別小看這些碗啊，壺的，茶具要是值起錢來，毫不誇張地說，可以買一輛布加迪威龍。
秦海看過孫大海給的往年拍賣行的成交記錄，世界前十的茶具拍賣記錄都在其中，世界上最貴的一套茶具拍賣出三百萬美元的價格。
這款茶具也被吉尼斯世界紀錄大全認證為世界上最值錢的茶壺，茶壺上鑲嵌著1638顆D級和E級鑽石，386顆紅寶石，以及一顆6.67克拉的紅寶石。
不過，也不用妄自菲薄，世界排名前十的茶具拍賣品裡，還有兩款是我們國家的，而且都是宜興陶瓷。
秦海心裡一動，再看這桌上的這套茶具，心裡一動，轉頭對孫大海說道：“三哥，這茶行的老闆也太闊了吧可是宜鈞。”
宜興陶瓷，秦漢時宜興地區陶窯密佈；兩晉時在均山燒青瓷，唐初在歸徑等地大量燒製，至晚唐、五代成為南方宜興著名青瓷窯；宋、元時期，丁蜀與西渚一帶大規模燒造日用陶和早期紫砂。明清時成為當時的燒陶中心。
宜興陶瓷中最具代表性的就是明代的紫砂器，當時還出現了不少制壺名家，比如供秦，當年還有一些比較特別的宜興陶瓷——明朝仿燒鈞窯器物，稱之為宜鈞。
那女服務一聽，臉色變了變，一聲不吭地起來了，說我們等等，轉頭就進了裡面，沒一會兒，帶著一個穿著體面的中年男人出來，指著秦海說道：“宋總，就是他。”
孫大海騰地站起來，臉上的笑容成了花兒，美滋滋地說道：“宋叫，今天是颳了什麼大風，還要你親自出來招待？”
“反正不是衝著你孫胖子出來的。”這男人身上有種儒雅的感覺，說話的語氣雖然看上去冷漠，其實講出來還有點溫柔，一點也不招人生氣。
孫大海是一點脾氣沒有，笑呵呵地望著秦海，說道：“這位就是白馬茶行的宋總，你看，你說一個宜鈞，把他給招出來了。”
秦海一聽，喝了手裡的茶，搖搖頭說道：“我說闊，是說這宜鈞做得不賴，但我可沒說這是明朝的宜鈞。”
那宋總剛才還喜不自禁，現在就像霜打的茄子，孫大海搓搓手，不安地看著秦海，這小子不是先揚後挫嘛，弄得他有點小尷尬。
“現代的宜鈞用了些現代技術，成品和明代的還是不一樣。”秦海索性站起來，大咧咧地朝著那套茶具走去，隔著櫥窗一看，心中有數，笑道：“要知道是現代宜鈞還是明代的，有個最簡單的方法——一摸就知道。”
他說的時候還做了個掐捏的動作，剛才淡雅如蘭的女服務員臉騰地就紅了，粉嫩的小嘴微微一揚，忍不住笑了。
那宋總當初是看好這一套宜鈞的，剛才聽到服務生說孫大海來了，帶了個年輕人說這是宜鈞，高興得跟啥似的，結果被倒了一盆冷水，從頭涼到腳。
他一擺手，女服務員把那套開了蓋的茶具取出來，秦海伸手一摸，嘴角揚起，示意宋總也摸一把，爾後問道：“這瓷器的釉面就和女人的皮膚一樣，有嫩有糙，您摸出來了嗎？”
那女服務員的臉就更紅了，輕咳了兩聲退到了後面一些，趙雷白了秦海一眼，心想他連女朋友都沒有，還敢大言不慚，皮厚得很。
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