第23章
“什麼？防腐？”
“食物也能防腐？”
“不是隻有屍體才需要防腐的嗎？”
“六殿下您還說不是拿我們尋開心？”
幾家酒樓的廚子見狀，眼神中的錯愕更是加重了幾分。
可楊寧見狀卻並未生氣，反而是將手中剛寫好的配方直接遞給了為首的第一個廚子。
而後他從地上拎起一袋麵粉，直接倒在了面前如大缸一般的搪瓷盆裡。
“多說無益，大家一看便知。”楊寧一邊說著，竟一邊倒水和起了面：“配方上寫的泡麵，是一種將麵條做成麵餅的形狀，而後進行炸制，之後再透過烘烤的方式脫水，以此保證它的口感和儲存日期。
士兵想吃的時候，只需要加一些開水煮熟，讓這些脫水的麵條重新恢復活性，便可吃到新鮮出爐的熱湯麵。”
聽著楊寧的發言，眾人眼神中的詫異明顯更甚了幾分。
“炸麵條？這也太離譜了，我當了十幾年廚子還從未聽說過這種做法。”
“還說讓士兵想吃的時候加水煮，就能重新變為熱湯麵，這未免也太扯了。”
“六殿下，您這面水加少了，這樣只能做疙瘩湯，做不成麵糰的。”
一名看上去同樣憨厚的廚子，湊到楊寧的身邊，主動為楊寧加了些水。
這個廚子也姓楊，只不過並非皇親國戚。
他為人憨厚，是這群酒樓主廚中每個月上交銀兩最多的。
“多謝楊叔。”楊寧一臉和氣的說著，與紈絝二字全然無關：“這種細枝末節，我把控的自然不如各位叔伯。
但這技術，我相信一定勝過各位叔伯的畢生所見。”
在楊主廚的幫助下，楊寧很快就將這塊麵糰擀成了麵條。
而後直接將這麵條下入了一旁的大油鍋中。
噼裡啪啦的水汽伴著油花四濺。
眾主廚都紛紛退避三舍。
片刻後，麵條炸製成型。
楊寧將這一坨炸制的半軟半硬的麵餅，放在一個炭火爐子上烘烤。
一刻鐘後，麵餅便酥脆成型。
即便是用手指輕輕一按，都有面渣掉落。
“諸位請看，這就是泡麵的麵餅。”楊寧深吸一口氣，手裡拎著麵餅向眾廚子展示：“接下來，我給大家看看這泡麵的神奇之處。”
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