第1675章
“五香烤傣鯉！”
“菠蘿爆肉片！”
“香竹糯米飯！”
“五彩手抓飯！”
“傣族檸檬雞！”
一道道鮮美可口的菜餚送上餐桌，不得不說，傣族菜的做工和擺盤都很精緻，很講究，花花綠綠，五顏六色的，看著就很漂亮。
首先端上來的那盤五香烤傣鯉魚，是傣族人家招待客人的特色菜，用料講究，做法獨特，先將鯉魚開膛剖肚，洗淨後在溫鹽水中浸泡片刻再取出，然後往魚肚內填入蔥花、薑絲、辣椒麵、野花椒麵、野芫荽末等佐料，合攏魚肚並用竹筷夾住，放在炭火上慢慢烘烤，並不斷翻動，使全魚變黃出香，再淋上豬油少許繼續烘烤片刻，即可取下食用。烤出的魚，皮黃骨脆，肉嫩味濃，香辣可口，絕對是下酒的極品菜餚。
而那盤檸檬雞，酸酸的，則是苗靈珊的最愛。
西南一帶的少數民族，他們的飲食口味相當接近，都偏愛酸辣口感，傣族有檸檬雞，苗族也有酸酸的酸湯魚，酸湯牛肉等等。
檸檬雞做法並不複雜，將煮熟的雞肉與檸檬汁、香料等調料混合，經過醃製後烹飪而成，吃上去酸辣可口，獨具風味，雖然很清爽，但卻能很好地刺激食慾。
這裡面擺盤最漂亮的當屬手抓飯，在一個圓形的簸箕裡面，鋪上一層清洗乾淨的芭蕉葉，然後上菜，菜是分格子對稱擺放，米飯放在中間，有大米飯和紫米飯兩種，上邊用雞蛋來點綴，正中還放有辣子雞。
整盤手抓飯看上去五顏六色的，我原本以為像苗靈珊這樣的小女生，應該最喜歡這種“漂亮飯”，沒想到最喜歡手抓飯的竟然是石磊，一個人抱著簸箕在那裡吃，就跟餓了八輩子似的。
但是在這麼多的菜餚裡面，我個人最喜歡的一道菜則是牛肉乾巴，實際上就是我們說的乾巴牛肉。
此道菜採用肥膘黃牛，選其無筋、順刀的精鮮肉，配以多種名貴且具清熱降火之天然香料，經木炭火燒、木錘舂制而成，肉質細軟，原汁原味，幹而不燥，好吃不上火，一口下去，滿嘴飄香，再喝上一口當地的冰鎮小啤酒，讓人忍不住大呼過癮。
經過楊健的一番介紹，我們終於知道木姐的身份。
木姐全名木雨清，有著一半的緬甸血統，從小生活在邊境線上，家裡經濟條件還不錯，在瑞麗經營著一家玉石店。
長大後，木雨清的父親被人害死，木雨清接管了家業。
雖然木雨清長得文靜清秀，但做事卻雷厲風行，相當有魄力，短短幾年時間，她不僅幹掉了仇家，報了殺父之仇，還吞併了仇家的產業，一下子躍升成為瑞麗當地最大的玉石老闆之一，目前手裡經營著好幾個玉石店，在瑞麗也算是手段通天的人物。
木雨清，這個名字聽上去就像是武俠小說裡走出的人物，自帶一種靈氣和仙氣，如果光聽這個名字，還真感覺是一個文靜清秀的鄰家女孩。
誰也不會想到，木雨清竟然還有這般傳奇的人生履歷，我一下子對這個女人充滿了興趣，很想見見現實中的木雨清到底是什麼模樣。
王東北嘟囔道：“你們可真會吹，這個木姐要真有你們說的那樣牛逼，啷個連幾個盜墓賊都攔不住？”
楊健剛剛舉起酒杯，聽聞王東北這句話，頓時面露不悅，重重放下酒杯說：“你這話說的，是挖苦我們沒有出力嗎？你別站著說話不腰疼，我跟你講，那可不是幾個普通的盜墓賊！”
