第十八章:汽鍋雞
“可現在你不上的話,咱們就真的沒辦法了啊!”
一個年紀大一些的女人拍板,“小雅,你就試試吧,咱們也算是聽天命了,要是你搞定了,說不定還能得到大領導的賞識呢!”
聽到這句話,羅雅確實有些心動,但她的水平自己還是清楚的,不說難吃,目前也僅限於能吃。
或許是在廚藝上本就沒有多少天賦,學習時間又比較短,之前在家裡又不用自己動手做飯,她能有現在的水平就已經很不錯了。
應付普通人問題倒是不大,可問題是今天來的可不是什麼普通人啊。
“張姐……我……”
“你們在找廚子嗎?要不我來試試吧?”
沈槿桃停好腳踏車,幾步走進了國營飯店,“你們放心,我沒有別的意思,只是聽到你們說有大領導要來咱們這裡吃飯,我尋思如果我能幫上忙的話,也是挺好的,要不讓我試個菜,要是你們覺得可以的話,今晚上的飯菜就交給我!”
沈槿桃話也漂亮,又扯了一些“工農兵一家親,大家互幫互助”的語錄出來,看起來就是一個大公無私的人。
可她也不是一點兒目的都沒有的,畢竟已經聽到了他們的議論,國營飯店目前只有一位大廚,如果自己真的可以順利解決這件事兒,並且讓自己的廚藝征服所有人,說不準也能有一個在國營飯店工作的機會。
當然,她以後肯定是要去隨軍的,雖然不知道具體什麼時候,但這不是還有一段時間嗎?她完全可以在臨走之前培養出一個能夠勝任的接班人嘛,畢竟現在的工作是可以轉讓的呀,只要 她教出來的人可以勝任這份工作,這工作不就落到他們家裡人手上了嗎?
“你?”羅雅打量了一下眼前的女人,雖然長得很漂亮,但這麼年輕也不像是有那種手藝的,“你能行嗎?咱們的時間可是很寶貴的。”
看到沈槿桃的第一眼,她就有點兒不舒服,這個女人長得實在是太好看了,讓她看了忍不住自卑。
可她也不服氣,她家裡條件好,父母又是雙職工,就算是在鎮上也找不出幾個條件比她好的姑娘來,現在又在國營飯店上班,靠著父母的關係跟在莊師傅身邊學習,那個空缺的位置她遲早頂上去,所以她還真沒有把沈槿桃放在眼裡。
“咱們要招待的可是大領導,可不是你想的那麼簡單,以為隨便弄幾個家常便飯就行了嗎?”
張姐同樣打量著沈槿桃,不過她的眼裡倒是沒有那麼多敵意,“你做飯很行嗎?”
她需要得到一個肯定的答覆。
“我覺得問題不大,張姐是嗎?這樣吧,你先點一個菜,我這邊做,如果做出來的你不滿意,那我就自己購買這份飯菜。”
“那行,你試試!”
張姐可是國營飯店的主任,相當於後世大酒店裡總經理一樣的位置,這種事情是可以決定的,並且她心中已經隱隱有了一些猜測,這姑娘說不定真的可以,畢竟敢把話說得這麼直接的年輕人可不多了。
“那你就做一道汽鍋雞,這是那位領導最喜歡的一道菜,如果你能做得很美味,那我可以給你一個機會。”
能坐到主任這個位置來,張姐也不是傻子,她可不相信沈槿桃會真的沒有目的,只能說這是一個很聰明的年輕人,當然,如果她的能力也能和她的聰明匹配,那將會非常無敵。
沈槿桃笑了笑,對於汽鍋雞的做法早就已經爛熟於心,不僅有徐雪梅的教導,更像是刻在骨子裡的東西,那是前世的記憶。
沈槿桃圍上圍裙,將頭髮紮起來,不然一絲頭髮跑出來,爭取做到絕對的乾淨,動手之前也是洗了好幾次手。
張姐滿意的點了點頭,羅雅卻不是很高興,“張姐,你真的相信她能做出好東西?我看也就是花架子,準備工作都要這麼長時間,卻一點兒沒有進入正題。”
張姐並沒有去看羅雅,而且說道,“做吃食,衛生是很重要的,我倒是覺得她看起來有兩把刷子。”
羅雅有些不服氣,但也沒有說什麼,她堅信沈槿桃弄不出什麼好東西來,所以就等著看沈槿桃浪費失敗,張姐生氣了。
。了樣一不很得顯會就,場救再己自了砸搞桃槿沈果如可,吃好麼那傅師有沒得弄己自然雖,的來出弄強勉能該也己自得覺雅羅,菜道這鍋汽
。兒事好件一是許或現出的桃槿沈得覺雅羅,想一麼這,賞讚很對會定一也姐張,了吃好麼那沒的來出做己自怕哪
。了來出不笑就,來下接可
。了的到做能人般一是不就點一這是,稱勻很都也小大的塊,的砍刀砍用是怕哪,嫻很作,兒塊砍始開就後之洗沖單簡,來出了拿的好備準前提將桃槿沈見只
。菇香、椒胡、鹽、姜蔥要需只,單簡樣同料配,料配備準是就來下接
。水滴一放要需不卻,湯這而,主為湯鮮以是就要主鍋汽,料配的單簡麼這是就,錯沒
”?湯出做能可麼怎放不都水兒點一,鬧胡是直簡“
。說的氣服不雅羅
。氣蒸水靠全,水滴一要需不是就鍋汽的正真,是的道知不們他,的得覺麼這是也人他其
。齊不差參是也面上藝廚在以所,出子廚的業專是都非並也子廚的店飯營國但
。著活忙續繼的自顧自,話的們他見聽有沒當全桃槿沈
。面上候火了在中集都就力意注的,後裡鍋在平鋪都全料配和塊
。店進人不了引吸還,水口嚥吞住不忍人幾的著看正說別,開散漸漸味香的郁濃鍋汽,移推的間時著隨
。鍋汽鍋一這等就們他,等以可示表紛紛然竟兒夥家大而然,間時的飯吃到有沒還在現釋解客顧跟人著帶能只姐張
。嚐嚐們他讓要定一但,兒點以可量分示表的舌八七又家大,求需的人有所足滿能不,大不量分鍋汽份這示表奈無姐張








