第1046章 二十一年
“我們今天包場了,快吃。”師姐把剛切出來的牛肉端過來,告訴我唰牛肉的秘訣,不同的部位燙的時間不同,有的人快放快起,再蘸料,有人要煮久一點。
這調料是老闆早就按人頭調好的,直接食用,第一下取出來,我一吃,我的個乖乖,這牛肉怎麼還能品出這麼鮮甜的感覺,真是牛了!
剛才還說什麼清湯寡水的大哥也不說話了,埋頭就知道吃,那老闆老神在在地擦著手,把骨架挪到一邊,再清洗好雙手後開大火,給我們弄起了幹炒牛河,再把一盤盤的配料送過來,先吃牛肉後燙青菜,再配幹炒牛河,一條龍服務配齊了。
“怎麼樣,師兄,現在還說不行嗎?”師姐氣沖沖地說道:“你看到那些車裡的人了嗎?他們都是想插隊進來吃飯的,可惜啊,今天不能如願了。”
“你什麼時候認識這麼厲害的人?”大哥說道:“世間萬物都有其固有的性,久而久之就能熟能生巧,不可能做到的事情能輕易辦到,他能做到庖丁解牛,不是一天兩天的事。”
我們一骨碌地吃完了肉,滿足得很,這時候再把配菜放下去,湯已經不是清湯了,再煮配菜,味道更好,看我們吃得高興,老闆在邊上默默地笑了。
他安靜地坐在一邊,拿著那把刀仔細地擦著,刀鋒尖利不說,刀柄還裹了一層又一層的牛皮,牛皮入了人手上的油脂,已經在發光了,這刀肯定有了些年頭。
這原理不就和玉器包漿一樣嗎?大哥一回頭,看到這情景,脫口而出:“兄弟,你這把刀多少年了?”
“二十一年。”老闆嘴角輕扯,露出一抹自得之色,這也難怪,用了二十一年的刀絲毫不鏽不鈍,依舊鋒利無比!
“你剛才是抖,並不是切。”大哥慢悠悠地說道:“刀尖解開牛的身體,用內勁一抖,皮肉與筋骨自然分離,一把用了二十一年的刀依舊鋒利無比,可見你的功底,牛啊。”
“哪裡哪裡,二十一年如一日地做同一件事情,要是還做不出一點成就,那就太失敗了。”老闆輕鬆地說道:“這用刀開牛,和人打拳的道理其實是一樣的。”
我不禁笑了,用拳頭打人怎麼能打出這樣的效果來?聽我這麼說,那老闆樂了:“《拳經》之中說:筋骨發力,震得不蕩為先天,節節挪移,爆而不響為罡氣。若練拳之人達此境界,則離大道不遠。現在發力,一切都有響聲,拳擊,腳踢,重錘,有震必有蕩,但拳經裡說要震而不蕩,爆而不響,要達到這種程度才是罡氣,你把一個人拆骨折多了,一樣可以。”
聽了他的話,我好像明白了什麼,鍋裡又燒開了,師姐和大哥還在燙青菜吃,我回想著剛才老闆庖丁解牛的手法, 估計他閉著眼睛都能解吧?
所謂的天人合一,這就是體現吧,看我若有所思的樣子,師姐打趣道:“楊不易,你好像一幅醍醐灌頂的樣子?”
“師姐,能不能找一個鄉下我去住一段時間,潛行修行,我覺得要掌握心盤術還是要回到地脈上來。”我正色道:“找一個風水好的地方。”
“不如麻黃村?”師姐說道:“那地方的風水算一般,但那天我看了,麻黃村的東南邊有紫氣,這尋常地方有紫氣浮出十分罕見,不如住在麻黃村,再去那裡看個究竟,你順便也悟一下什麼是天人合一,對了,七姐那邊也要打聲招呼。”
師姐提醒我了,七姐現在一門心思想要賺錢,要是我跑了,她肯定吐槽我,不過,我只是離市區遠一點,有師姐陪著,有車,真有活的話,一腳油門就能回到市裡。
那老闆笑眯眯地看著我們,等我們合計完全才說道:“桑青,你們想悟天人合一?這可沒那麼容易,這小子已經達到化精練氣的程度了嗎?”
原來是個行家,怪不得說拳經來一套又一套的,師姐開口的時候有幾分得意:“這是當然,楊不易的情況和一般人不同,他的內勁已經達到罡勁的程度,只要往前就好。”
“這麼年輕已經達到罡勁?煉精化氣是根本,其實就是現在進食食物化為氣,只是最低等極的內丹術!史載天人合一,煉精化氣只是起步階段,一心一意、沉心靜氣自然而然達成,運氣往返成迴圈,源源不斷,生生不息!”老闆說道:“最終才能實現天人合一。”
大哥興致勃勃地看著老闆,打趣道:“你一個開餐廳的老闆怎麼對這些內丹術這麼瞭解?煉精化氣、煉氣化神,煉神還虛,煉虛合道,你到哪個境界了?”
“煉氣化神,還是可以的。”老闆也不謙虛,自顧自地說道:“這小子想悟到天人合一,還是要看機緣的,桑青,祝你們好運了。”
老闆收了錢,悠哉哉地拿著牛骨去燉湯了,大哥好奇得很,問這人到底什麼來頭,師姐說他以前是鄉下的屠夫,就是殺豬宰羊殺牛的,沒什麼特別,後面鑽研了國術,才把其中的道理運用在殺牛上,慢慢地熟了,二十餘年如一日,才有了現在的本事。
師姐說庖丁解牛也是天人合一的境界,二十餘年才達到這樣的境界,那我豈不是要等到四十多歲,這麼一想,我趕緊搖搖頭,等到那時候,黃花菜都涼了!
我們走出餐廳,大哥按著肚子滿意得很,連說這老闆手藝可以,食材也好,清湯火鍋能搞出這個味道,整個鵬城都沒有幾家。
我們正要走,一輛車倏地停到路邊,車窗一降下來,裡面的人就衝我們叫了起來:“楊不易,你這個傢伙最近跑哪去了,怎麼不見你的人,也不聯絡我,把我用完了就扔了?”
我定睛一看,這不是富二代曲少波嗎?他怎麼也來了?曲少波往車外一揮手,老闆提了一個袋子出來,原來是剛才我們吃完的小牛骨架,是被曲少波預定了。
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